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Cover: 9783865693686 | Vegan's Digest | Colin Goldner | Buch | 147 S. | Deutsch | 2022
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Vegan's Digest
Buch von Colin Goldner
Sprache: Deutsch

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Beschreibung
Veganismus ist weit mehr als nur tierproduktfreie Ernährung. Was genau, zeigt Colin Goldner in 28 Essays - ursprünglich erschienen in einer regelmäßigen Kolumne des veganen Quartalsmagazins Kochen ohne Knochen -, in denen er ethische bzw. gesellschaftspolitische Aspekte des Veganismus ins Bewusstsein zurückholt, aus dem sie in den letzten Jahren schleichend verschwunden bzw. vom Mainstreamkonsumismus aufgesogen worden waren. Vielen Veganer:innen - oder solchen, die sich dafür halten - sind ethische Fragen gleichgültig (oder gar lästig), es geht ihnen vor allem um persönliches Wohlbefinden und körperliche Fitness; und nicht wenige surfen einfach nur auf einem Trend mit, der sie gut aussehen lässt. Nicht zuletzt gibt es auch Veganer:innen, die ihre Art der Ernährung mit esoterischen oder "alternativ"heilerischen Hirngespinsten begründen und [...] sein, so Goldner, bedeutet hingegen rational, evidenzbasiert und solidarisch sein.
Veganismus ist weit mehr als nur tierproduktfreie Ernährung. Was genau, zeigt Colin Goldner in 28 Essays - ursprünglich erschienen in einer regelmäßigen Kolumne des veganen Quartalsmagazins Kochen ohne Knochen -, in denen er ethische bzw. gesellschaftspolitische Aspekte des Veganismus ins Bewusstsein zurückholt, aus dem sie in den letzten Jahren schleichend verschwunden bzw. vom Mainstreamkonsumismus aufgesogen worden waren. Vielen Veganer:innen - oder solchen, die sich dafür halten - sind ethische Fragen gleichgültig (oder gar lästig), es geht ihnen vor allem um persönliches Wohlbefinden und körperliche Fitness; und nicht wenige surfen einfach nur auf einem Trend mit, der sie gut aussehen lässt. Nicht zuletzt gibt es auch Veganer:innen, die ihre Art der Ernährung mit esoterischen oder "alternativ"heilerischen Hirngespinsten begründen und [...] sein, so Goldner, bedeutet hingegen rational, evidenzbasiert und solidarisch sein.
Details
Erscheinungsjahr: 2022
Genre: Wirtschaft
Rubrik: Recht & Wirtschaft
Medium: Buch
Inhalt: 147 S.
ISBN-13: 9783865693686
ISBN-10: 3865693687
Sprache: Deutsch
Autor: Goldner, Colin
Hersteller: Alibri
Verantwortliche Person für die EU: Alibri Verlag GmbH, Gunnar Schedel, Ernsthofstr. 12, D-63739 Aschaffenburg, verlag@alibri.de
Maße: 9 x 135 x 207 mm
Von/Mit: Colin Goldner
Erscheinungsdatum: 19.07.2022
Gewicht: 0,204 kg
Artikel-ID: 121944312
Details
Erscheinungsjahr: 2022
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Autor: Goldner, Colin
Hersteller: Alibri
Verantwortliche Person für die EU: Alibri Verlag GmbH, Gunnar Schedel, Ernsthofstr. 12, D-63739 Aschaffenburg, verlag@alibri.de
Maße: 9 x 135 x 207 mm
Von/Mit: Colin Goldner
Erscheinungsdatum: 19.07.2022
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