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Beschreibung
Auf der Wiese, hinter dem Haus und im Wald wachsen überraschend viele Pflanzen, die unseren Speiseplan bereichern. Kräuterexperte Rudi Beiser zeigt, wie man essbare Wildpflanzen findet und sicher bestimmt. Über 600 Fotos und Zeichnungen sowie ausführliche Beschreibungen informieren über alle wichtigen Merkmale.
Wo Verwechslungsgefahr mit ungenießbaren Arten besteht, werden die Doppelgänger direkt gegenübergestellt. Der Rezeptteil bietet zahlreiche Anregungen für wunderbare Salate, Suppen oder Nachspeisen und zum nährstoffschonenden Konservieren der wilden Köstlichkeiten.
Wo Verwechslungsgefahr mit ungenießbaren Arten besteht, werden die Doppelgänger direkt gegenübergestellt. Der Rezeptteil bietet zahlreiche Anregungen für wunderbare Salate, Suppen oder Nachspeisen und zum nährstoffschonenden Konservieren der wilden Köstlichkeiten.
Auf der Wiese, hinter dem Haus und im Wald wachsen überraschend viele Pflanzen, die unseren Speiseplan bereichern. Kräuterexperte Rudi Beiser zeigt, wie man essbare Wildpflanzen findet und sicher bestimmt. Über 600 Fotos und Zeichnungen sowie ausführliche Beschreibungen informieren über alle wichtigen Merkmale.
Wo Verwechslungsgefahr mit ungenießbaren Arten besteht, werden die Doppelgänger direkt gegenübergestellt. Der Rezeptteil bietet zahlreiche Anregungen für wunderbare Salate, Suppen oder Nachspeisen und zum nährstoffschonenden Konservieren der wilden Köstlichkeiten.
Wo Verwechslungsgefahr mit ungenießbaren Arten besteht, werden die Doppelgänger direkt gegenübergestellt. Der Rezeptteil bietet zahlreiche Anregungen für wunderbare Salate, Suppen oder Nachspeisen und zum nährstoffschonenden Konservieren der wilden Köstlichkeiten.
Details
Erscheinungsjahr: | 2022 |
---|---|
Genre: | Ratgeber, Sachbuch |
Produktart: | Nachschlagewerke |
Rubrik: | Hobby & Freizeit |
Thema: | Garten & Natur |
Medium: | Taschenbuch |
Titelzusatz: | 157 Arten bestimmen, sammeln, zubereiten und genießen, mit den häufigsten essbaren Unkräutern, über 600 Fotos und Farbzeichnungen, mehr als 90 Rezepte, empfohlen vom NABU |
Reihe: | Kosmos-Naturführer |
Inhalt: |
296 S.
302 farbige Illustr. 337 Farbfotos 639 Illustr. |
ISBN-13: | 9783440174661 |
ISBN-10: | 3440174662 |
Sprache: | Deutsch |
Herstellernummer: | 17466 |
Einband: | Klappenbroschur |
Autor: | Beiser, Rudi |
Auflage: | 1. Auflage |
Hersteller: |
Kosmos
Franckh-Kosmos |
Verantwortliche Person für die EU: | Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG, Pfizerstr. 5-7, D-70184 Stuttgart, info@kosmos.de |
Abbildungen: | 302 farbige Abbildungen, 337 farbige Fotos |
Maße: | 193 x 133 x 23 mm |
Von/Mit: | Rudi Beiser |
Erscheinungsdatum: | 18.07.2022 |
Gewicht: | 0,55 kg |
Details
Erscheinungsjahr: | 2022 |
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Genre: | Ratgeber, Sachbuch |
Produktart: | Nachschlagewerke |
Rubrik: | Hobby & Freizeit |
Thema: | Garten & Natur |
Medium: | Taschenbuch |
Titelzusatz: | 157 Arten bestimmen, sammeln, zubereiten und genießen, mit den häufigsten essbaren Unkräutern, über 600 Fotos und Farbzeichnungen, mehr als 90 Rezepte, empfohlen vom NABU |
Reihe: | Kosmos-Naturführer |
Inhalt: |
296 S.
302 farbige Illustr. 337 Farbfotos 639 Illustr. |
ISBN-13: | 9783440174661 |
ISBN-10: | 3440174662 |
Sprache: | Deutsch |
Herstellernummer: | 17466 |
Einband: | Klappenbroschur |
Autor: | Beiser, Rudi |
Auflage: | 1. Auflage |
Hersteller: |
Kosmos
Franckh-Kosmos |
Verantwortliche Person für die EU: | Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG, Pfizerstr. 5-7, D-70184 Stuttgart, info@kosmos.de |
Abbildungen: | 302 farbige Abbildungen, 337 farbige Fotos |
Maße: | 193 x 133 x 23 mm |
Von/Mit: | Rudi Beiser |
Erscheinungsdatum: | 18.07.2022 |
Gewicht: | 0,55 kg |
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