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The Hofbräuhaus Cookbook
Buch von Julei M. Habisreutinger (u. a.)
Sprache: Englisch

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Beschreibung

Since the early 19th century the Hofbräuhaus has been a magnet for locals and visitors from all over the world. The thirst-quenching beers, the traditional regional cuisine and the special brand of hospitility, Bavarian Gemütlichkeit, have made the Hofbräuhaus the most famous Wirtshaus in the world. For the first time ever, more than 70 original Hofbräuhaus recipes have been presented in a collection. Wether you plan to cook beef consommé with liver dumpling, roast pork in dark beer sauce or applestrudel with vanilla custard sauce - you will find much here to tempt you. Lovingly illustrated and photographed, this cookbook captures so well the unique atmosphere of the Hofbräuhaus.

Since the early 19th century the Hofbräuhaus has been a magnet for locals and visitors from all over the world. The thirst-quenching beers, the traditional regional cuisine and the special brand of hospitility, Bavarian Gemütlichkeit, have made the Hofbräuhaus the most famous Wirtshaus in the world. For the first time ever, more than 70 original Hofbräuhaus recipes have been presented in a collection. Wether you plan to cook beef consommé with liver dumpling, roast pork in dark beer sauce or applestrudel with vanilla custard sauce - you will find much here to tempt you. Lovingly illustrated and photographed, this cookbook captures so well the unique atmosphere of the Hofbräuhaus.

Details
Erscheinungsjahr: 2007
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Buch
Inhalt: 144 S.
ISBN-13: 9783898831581
ISBN-10: 3898831582
Sprache: Englisch
Herstellernummer: 43700158
Einband: Gebunden
Autor: Hofbräuhaus München
Fotograph: Stiepel, Kai
Nielsen, Kai-Uwe
Redaktion: Habisreutinger, Julei M.
Solter, Martina
Fischer, Nicole
Illustrator: Duffek, Frank
Übersetzung: Verstl, Ina
Hersteller: ZS
ZS Verlag
Verantwortliche Person für die EU: ZS, Neumühlen 17, D-22763 Hamburg, buchvertrieb@edel.com
Abbildungen: zahlreiche farbige Abbildungen
Maße: 265 x 205 x 15 mm
Von/Mit: Julei M. Habisreutinger (u. a.)
Erscheinungsdatum: 01.09.2007
Gewicht: 0,739 kg
Artikel-ID: 102190388
Details
Erscheinungsjahr: 2007
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Buch
Inhalt: 144 S.
ISBN-13: 9783898831581
ISBN-10: 3898831582
Sprache: Englisch
Herstellernummer: 43700158
Einband: Gebunden
Autor: Hofbräuhaus München
Fotograph: Stiepel, Kai
Nielsen, Kai-Uwe
Redaktion: Habisreutinger, Julei M.
Solter, Martina
Fischer, Nicole
Illustrator: Duffek, Frank
Übersetzung: Verstl, Ina
Hersteller: ZS
ZS Verlag
Verantwortliche Person für die EU: ZS, Neumühlen 17, D-22763 Hamburg, buchvertrieb@edel.com
Abbildungen: zahlreiche farbige Abbildungen
Maße: 265 x 205 x 15 mm
Von/Mit: Julei M. Habisreutinger (u. a.)
Erscheinungsdatum: 01.09.2007
Gewicht: 0,739 kg
Artikel-ID: 102190388
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