The Great Outdoors - Winter Cooking

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Beschreibung

Seelenwärmer-Rezepte für kalte Wintertage

Warmer Kartoffeleintopf, Gröstl oder Schweinebraten mit Knödel - gibt es nach einem langen Tag auf der Piste etwas Herrlicheres? Vom
Hütten-Frühstück
über
Thermoskannengerichten
für unterwegs bis zu
Wohlfühlgerichten
für gemütliche Abende in der Berghütte - dieses Kochbuch vereint
120 Rezepte für schmackhafte Wintergerichte
, die an langen Wintertage Energie, Kraft & maximalen Genuss liefern. Lasst euch von den
beeindruckenden Bildern
in tief
verschneite Berglandschaften
entführen. Hört ihr das knisternde Lagerfeuer? So schön kann der Winter sein.

Das hält die Winterküche für euch bereit:

-
Leckere Frühstücksrezepte
von der deftigen Hüttenpfanne über Blaubeer-Pancakes bis zu diversen Rösti-Varianten füllen gleich morgens euren Energiespeicher für einen abenteuerreichen Tag im Schnee.

-
Winteressen für unterwegs:
Dampfende Suppen in der Thermoskanne wärmen euch in der Kälte auf und schnelle Power-Snacks für zwischendurch liefern neue Kraft.

-
Köstliche Wintergerichte für lange Hüttenabende
: Herzhafte Leckereien wie Spinatspätzle, ein deftiges Gulasch oder auch süße Schmankerl wie Topfenknödel und ein heißer Hollerpunsch locken euch abends garantiert zurück in die Hütte und lassen euch genussvoll zu Ruhe kommen.

-
Praktische Tipps:
Basisrezepte, die man daheim vorbereitet, eine Rucksackpackliste für den Winter, wichtiges Wissen für Wintertouren und eine kleine Lawinenkunde bereiten euch optimal für das nächste Bergabenteuer vor.

-
Spannende Erzählungen & fantastische Fotos
von diversen Winter-Outdoor-Aktivitäten & romantischen Berglandschaften im Winterwonderland animieren dazu, sofort die Wanderstiefel zu schnüren, Schal und Mütze einzupacken und loszuziehen.

Genießt den Winter in all seiner Schönheit, seinen Aktivitäten und vor allem seiner wunderbar wärmenden Küche mit diesem Kochbuch in vollen Zügen!

Über den Autor

Markus Sämmer ist ein Naturbursche durch und durch! Der Profikoch war lange in der Spitzengastronomie aktiv, bevor er durch Australien tourte und auf einer Yacht arbeitete. Seit 2004 betreibt er eine Catering-Firma. Der Outdoor-Experte ist als Kletterer, Mountainbiker und Bergsteiger unterwegs und Besitzer eines Jagdscheins. Sein Küchenwissen verbindet er seit Jahren in den Kochbuchüchern der The Great Outdoors-Reihe mit seiner Leidenschaft für die Natur.

Zusammenfassung

Der Nachfolger des Bestsellers
The Great Outdoors
- jetzt bei DK!

- 120 winterliche Rezeptideen, vom Hütten-Frühstück bis zu Wohlfühl-Gerichten für gemütliche Abende

- Gesunde und ausgewogene Rezepte, die Energie für lange Touren liefern

- Beeindruckende und stimmungsvolle Winter-Fotos, die Sehnsüchte wecken

Details

Erscheinungsjahr:	2020
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	272 S.
ISBN-13:	9783831038930
ISBN-10:	3831038937
Sprache:	Deutsch
Ausstattung / Beilage:	Cover mit Tiefprägung
Einband:	Gebunden
Autor:	Sämmer, Markus
Redaktion:	DK Verlag
Hersteller:	Dorling Kindersley Verlag DK Verlag Dorling Kindersley
Verantwortliche Person für die EU:	Dorling Kindersley Verlag GmbH, Dorothee Whittaker, Arnulfstraße 14, D-80636 Muenchen, produktsicherheit@dk.com
Abbildungen:	Mit 245 farbigen Fotos
Maße:	275 x 209 x 32 mm
Von/Mit:	Markus Sämmer
Erscheinungsdatum:	29.09.2020
Gewicht:	1,316 kg

Artikel-ID: 118270811

Über den Autor

Zusammenfassung

Details

Erscheinungsjahr:	2020
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	272 S.
ISBN-13:	9783831038930
ISBN-10:	3831038937
Sprache:	Deutsch
Ausstattung / Beilage:	Cover mit Tiefprägung
Einband:	Gebunden
Autor:	Sämmer, Markus
Redaktion:	DK Verlag
Hersteller:	Dorling Kindersley Verlag DK Verlag Dorling Kindersley
Verantwortliche Person für die EU:	Dorling Kindersley Verlag GmbH, Dorothee Whittaker, Arnulfstraße 14, D-80636 Muenchen, produktsicherheit@dk.com
Abbildungen:	Mit 245 farbigen Fotos
Maße:	275 x 209 x 32 mm
Von/Mit:	Markus Sämmer
Erscheinungsdatum:	29.09.2020
Gewicht:	1,316 kg