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Beschreibung
Manchmal muss man weit weg, um die Besonderheiten der eigenen Küche wieder neu zu entdecken. Kit Schulte lebte jahrelang in Amerika, bevor sie sich wieder ganz bewusst der deutschen Küche widmete, sich mit Zutaten und Zubereitungen auseinandersetzte, ausprobierte und [...] die Beschäftigung mit der deutschen Kulinarik schlägt sie eine Brücke von der Vergangenheit, in der sie traditionelle Gerichte und vergessene Köstlichkeiten wiederentdeckt, bis in die Gegenwart, in der sie aktuelle Trends wie die Futtersuche verfolgt. Der Leser wird inspiriert, einen neuen Zugang zum Kochen zu finden und mit wilden Aromen und Rezepten zu experimentieren.
Manchmal muss man weit weg, um die Besonderheiten der eigenen Küche wieder neu zu entdecken. Kit Schulte lebte jahrelang in Amerika, bevor sie sich wieder ganz bewusst der deutschen Küche widmete, sich mit Zutaten und Zubereitungen auseinandersetzte, ausprobierte und [...] die Beschäftigung mit der deutschen Kulinarik schlägt sie eine Brücke von der Vergangenheit, in der sie traditionelle Gerichte und vergessene Köstlichkeiten wiederentdeckt, bis in die Gegenwart, in der sie aktuelle Trends wie die Futtersuche verfolgt. Der Leser wird inspiriert, einen neuen Zugang zum Kochen zu finden und mit wilden Aromen und Rezepten zu experimentieren.
Details
Erscheinungsjahr: | 2022 |
---|---|
Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Essen und Trinken |
Medium: | Buch |
Originaltitel: | modern german food from a berlin kitchen |
Inhalt: | 264 S. |
ISBN-13: | 9783766725875 |
ISBN-10: | 3766725874 |
Sprache: | Deutsch |
Herstellernummer: | 2587 |
Autor: | Schulte, Kit |
Illustrator: | Claire Cook/Nora Novak |
Übersetzung: | Kit Schulte |
Hersteller: | Callwey |
Verantwortliche Person für die EU: | Callwey GmbH, Streitfeldstr. 35, D-81673 München, m.prior-callwey@callwey.de |
Abbildungen: | 200 Farbfotos |
Maße: | 285 x 258 x 28 mm |
Von/Mit: | Kit Schulte |
Erscheinungsdatum: | 05.04.2022 |
Gewicht: | 1,707 kg |
Details
Erscheinungsjahr: | 2022 |
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Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Essen und Trinken |
Medium: | Buch |
Originaltitel: | modern german food from a berlin kitchen |
Inhalt: | 264 S. |
ISBN-13: | 9783766725875 |
ISBN-10: | 3766725874 |
Sprache: | Deutsch |
Herstellernummer: | 2587 |
Autor: | Schulte, Kit |
Illustrator: | Claire Cook/Nora Novak |
Übersetzung: | Kit Schulte |
Hersteller: | Callwey |
Verantwortliche Person für die EU: | Callwey GmbH, Streitfeldstr. 35, D-81673 München, m.prior-callwey@callwey.de |
Abbildungen: | 200 Farbfotos |
Maße: | 285 x 258 x 28 mm |
Von/Mit: | Kit Schulte |
Erscheinungsdatum: | 05.04.2022 |
Gewicht: | 1,707 kg |
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