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Schecks kulinarischer Kompass
Köstliches und Kurioses aus meiner Küche und aller Welt
Buch von Denis Scheck
Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Vom Glück des Eismachens und dem Zauber von Knäckebrot

Ein geistreicher Genießer plaudert aus der Küche: Ob er von seinen Lieblingsrezepten mit Lauch schwärmt oder erklärt, wie man die perfekte Bouillabaisse kocht - Denis Scheck lässt einem mit seinen köstlichen Geschichten das Wasser im Munde zusammenlaufen. Mit Sprachkunst und Witz schimpft er außerdem über das Bäckereisterben, dem seine Lieblingsbrezel zum Opfer fiel, Quälfleisch und die Scheußlichkeiten industriell hergestellten Fertigfutters oder berichtet von Luxusrestaurants, wo es noch Damenkarten ohne Preise gibt. Ein Muss für alle Feinschmecker, Fenchelfans und Foodies. Ein Buch, das Appetit aufs Leben macht - nose to tail!

'Eine Kulturgeschichte der Menschheit, verkleidet als Buch übers Essen. Ich habe gestaunt, gelacht, bin nachdenklich geworden.' Jenny Erpenbeck

'Nach glanzvollen Abenden an seinem Esstisch weiß ich immer noch nicht, ob Denis Scheck besser kocht oder besser schreibt. Und frage mich, mal kauend und mal lesend: Spielt es eine Rolle?' Frank Schätzing

Vom Glück des Eismachens und dem Zauber von Knäckebrot

Ein geistreicher Genießer plaudert aus der Küche: Ob er von seinen Lieblingsrezepten mit Lauch schwärmt oder erklärt, wie man die perfekte Bouillabaisse kocht - Denis Scheck lässt einem mit seinen köstlichen Geschichten das Wasser im Munde zusammenlaufen. Mit Sprachkunst und Witz schimpft er außerdem über das Bäckereisterben, dem seine Lieblingsbrezel zum Opfer fiel, Quälfleisch und die Scheußlichkeiten industriell hergestellten Fertigfutters oder berichtet von Luxusrestaurants, wo es noch Damenkarten ohne Preise gibt. Ein Muss für alle Feinschmecker, Fenchelfans und Foodies. Ein Buch, das Appetit aufs Leben macht - nose to tail!

'Eine Kulturgeschichte der Menschheit, verkleidet als Buch übers Essen. Ich habe gestaunt, gelacht, bin nachdenklich geworden.' Jenny Erpenbeck

'Nach glanzvollen Abenden an seinem Esstisch weiß ich immer noch nicht, ob Denis Scheck besser kocht oder besser schreibt. Und frage mich, mal kauend und mal lesend: Spielt es eine Rolle?' Frank Schätzing

Über den Autor

Denis Scheck, geboren 1964 in Stuttgart, lebt heute in Köln. Bereits im Alter von 13 Jahren gründete er eine eigene literarische Agentur. Als literarischer Übersetzer und Herausgeber engagierte er sich für Autoren wie Michael Chabon, William Gaddis und David Foster Wallace, Antje Strubel und Judith Schalansky. Lange arbeitete er als Literaturkritiker im Radio, heute ist er Moderator der Fernsehsendungen "Lesenswert" im SWR und "Druckfrisch" in der ARD.

Zusammenfassung

Vom Glück des Eismachens und dem Zauber von Knäckebrot

Details
Erscheinungsjahr: 2022
Genre: Ernährungswissenschaft, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Lebensmittelkunde
Medium: Buch
Inhalt: 304 S.
ISBN-13: 9783492071444
ISBN-10: 3492071449
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Scheck, Denis
Illustrator: Kuhlmann, Torben
Hersteller: Piper
Piper Verlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU: Piper Verlag GmbH, Georgenstr. 4, D-80799 München, info@piper.de
Abbildungen: Illustriert
Maße: 220 x 143 x 29 mm
Von/Mit: Denis Scheck
Erscheinungsdatum: 01.09.2022
Gewicht: 0,658 kg
Artikel-ID: 121406471
Über den Autor

Denis Scheck, geboren 1964 in Stuttgart, lebt heute in Köln. Bereits im Alter von 13 Jahren gründete er eine eigene literarische Agentur. Als literarischer Übersetzer und Herausgeber engagierte er sich für Autoren wie Michael Chabon, William Gaddis und David Foster Wallace, Antje Strubel und Judith Schalansky. Lange arbeitete er als Literaturkritiker im Radio, heute ist er Moderator der Fernsehsendungen "Lesenswert" im SWR und "Druckfrisch" in der ARD.

Zusammenfassung

Vom Glück des Eismachens und dem Zauber von Knäckebrot

Details
Erscheinungsjahr: 2022
Genre: Ernährungswissenschaft, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Lebensmittelkunde
Medium: Buch
Inhalt: 304 S.
ISBN-13: 9783492071444
ISBN-10: 3492071449
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Scheck, Denis
Illustrator: Kuhlmann, Torben
Hersteller: Piper
Piper Verlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU: Piper Verlag GmbH, Georgenstr. 4, D-80799 München, info@piper.de
Abbildungen: Illustriert
Maße: 220 x 143 x 29 mm
Von/Mit: Denis Scheck
Erscheinungsdatum: 01.09.2022
Gewicht: 0,658 kg
Artikel-ID: 121406471
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