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Beschreibung
Richtig einkaufen, beschwerdefrei essen
Bei Zöliakie wird der Einkauf im Supermarkt schon mal zum Ratespiel: Was kann ich bedenkenlos essen, was bereitet mir Beschwerden? Ist in diesem Produkt auch wirklich kein Gluten versteckt?
Dieser Einkaufsführer schafft Abhilfe: Auf einen Blick sehen Sie, welche Produkte Ihnen gut tun und welche Sie meiden sollten. So können Sie trotz Einschränkungen genießen - ganz ohne Beschwerden.
Über 600 Lebensmittel, Fertiggerichte, Restaurant-Speisen und Fast-Food auf dem Prüfstand: alles in übersichtlichen Tabellen und mit praktischem Bewertungssystem nach den aktuellen Richtlinien der Diätverordnung.
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Richtig einkaufen, beschwerdefrei essen
Bei Zöliakie wird der Einkauf im Supermarkt schon mal zum Ratespiel: Was kann ich bedenkenlos essen, was bereitet mir Beschwerden? Ist in diesem Produkt auch wirklich kein Gluten versteckt?
Dieser Einkaufsführer schafft Abhilfe: Auf einen Blick sehen Sie, welche Produkte Ihnen gut tun und welche Sie meiden sollten. So können Sie trotz Einschränkungen genießen - ganz ohne Beschwerden.
Über 600 Lebensmittel, Fertiggerichte, Restaurant-Speisen und Fast-Food auf dem Prüfstand: alles in übersichtlichen Tabellen und mit praktischem Bewertungssystem nach den aktuellen Richtlinien der Diätverordnung.
Bei Zöliakie wird der Einkauf im Supermarkt schon mal zum Ratespiel: Was kann ich bedenkenlos essen, was bereitet mir Beschwerden? Ist in diesem Produkt auch wirklich kein Gluten versteckt?
Dieser Einkaufsführer schafft Abhilfe: Auf einen Blick sehen Sie, welche Produkte Ihnen gut tun und welche Sie meiden sollten. So können Sie trotz Einschränkungen genießen - ganz ohne Beschwerden.
Über 600 Lebensmittel, Fertiggerichte, Restaurant-Speisen und Fast-Food auf dem Prüfstand: alles in übersichtlichen Tabellen und mit praktischem Bewertungssystem nach den aktuellen Richtlinien der Diätverordnung.
Über den Autor
Andrea Hiller ist seit Geburt von Zöliakie betroffen und hat sich mittlerweile zur Spezialistin ihrer eigenen Krankheit gemacht. Dazu gehört auch eine Ausbildung zur Diätassistentin und die tägliche Beratungsarbeit mit anderen Betroffenen - derzeit arbeitet sie selbständig als zertifizierte Diätassistentin im Therapiezentrum SESANO mit eigener Ernährungsberatungspraxis mit Schwerpunkt Magen-Darm-Erkrankungen und Nahrungsmittel-Allergien. Zuvor war sie viele Jahre in der Produktentwicklung und Kundenberatung bei der Hammermühle, einer Firma für glutenfreie Lebensmittel, und arbeitete im Verband der diätetischen Lebensmittel-Industrie sowie bei der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft. Aktuell gehört sie dem Netzwerk der Ernährungsfachkräfte im Deutschen Allergie- und Asthmabund an. Durch ihre Mitarbeit in Selbsthilfegruppen ist sie bei der Zielgruppe bekannt und geschätzt.
Zusammenfassung
Für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie ist der Lebensmitteleinkauf oft sehr mühsam und zeitaufwendig: Die Produkte müssen genau unter die Lupe genommen und die Herstellerangaben gründlich studiert werden. Die Neuauflage dieses Erfolgstitels aus der Reihe "Richtig einkaufen..." stellt über 600 Lebensmittel, Fertiggerichte, Restaurant-Speisen und Fast-Food auf den Prüfstand. Ein Blick auf die Produktliste zeigt, ob man die gewünschten Lebensmittel unbeschwert genießen kann. Alles ist übersichtlich in Tabellen und mit dem praktischem Bewertungssystem gegliedert.
Details
| Erscheinungsjahr: | 2015 |
|---|---|
| Genre: | Ratgeber, Sachbuch |
| Produktart: | Ratgeber |
| Rubrik: | Gesundheit |
| Thema: | Gesundheit |
| Medium: | Taschenbuch |
| Reihe: | Einkaufsführer |
| Inhalt: |
112 S.
5 Illustr. |
| ISBN-13: | 9783830484035 |
| ISBN-10: | 3830484038 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: | Hiller, Andrea |
| Auflage: | 3. Auflage |
| Hersteller: | TRIAS |
| Verantwortliche Person für die EU: | TRIAS, Rüdigerstr. 14, D-70469 Stuttgart, verkauf@thieme.de |
| Abbildungen: | 5 Abbildungen |
| Maße: | 160 x 98 x 15 mm |
| Von/Mit: | Andrea Hiller |
| Erscheinungsdatum: | 02.09.2015 |
| Gewicht: | 0,13 kg |
Über den Autor
Andrea Hiller ist seit Geburt von Zöliakie betroffen und hat sich mittlerweile zur Spezialistin ihrer eigenen Krankheit gemacht. Dazu gehört auch eine Ausbildung zur Diätassistentin und die tägliche Beratungsarbeit mit anderen Betroffenen - derzeit arbeitet sie selbständig als zertifizierte Diätassistentin im Therapiezentrum SESANO mit eigener Ernährungsberatungspraxis mit Schwerpunkt Magen-Darm-Erkrankungen und Nahrungsmittel-Allergien. Zuvor war sie viele Jahre in der Produktentwicklung und Kundenberatung bei der Hammermühle, einer Firma für glutenfreie Lebensmittel, und arbeitete im Verband der diätetischen Lebensmittel-Industrie sowie bei der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft. Aktuell gehört sie dem Netzwerk der Ernährungsfachkräfte im Deutschen Allergie- und Asthmabund an. Durch ihre Mitarbeit in Selbsthilfegruppen ist sie bei der Zielgruppe bekannt und geschätzt.
Zusammenfassung
Für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie ist der Lebensmitteleinkauf oft sehr mühsam und zeitaufwendig: Die Produkte müssen genau unter die Lupe genommen und die Herstellerangaben gründlich studiert werden. Die Neuauflage dieses Erfolgstitels aus der Reihe "Richtig einkaufen..." stellt über 600 Lebensmittel, Fertiggerichte, Restaurant-Speisen und Fast-Food auf den Prüfstand. Ein Blick auf die Produktliste zeigt, ob man die gewünschten Lebensmittel unbeschwert genießen kann. Alles ist übersichtlich in Tabellen und mit dem praktischem Bewertungssystem gegliedert.
Details
| Erscheinungsjahr: | 2015 |
|---|---|
| Genre: | Ratgeber, Sachbuch |
| Produktart: | Ratgeber |
| Rubrik: | Gesundheit |
| Thema: | Gesundheit |
| Medium: | Taschenbuch |
| Reihe: | Einkaufsführer |
| Inhalt: |
112 S.
5 Illustr. |
| ISBN-13: | 9783830484035 |
| ISBN-10: | 3830484038 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: | Hiller, Andrea |
| Auflage: | 3. Auflage |
| Hersteller: | TRIAS |
| Verantwortliche Person für die EU: | TRIAS, Rüdigerstr. 14, D-70469 Stuttgart, verkauf@thieme.de |
| Abbildungen: | 5 Abbildungen |
| Maße: | 160 x 98 x 15 mm |
| Von/Mit: | Andrea Hiller |
| Erscheinungsdatum: | 02.09.2015 |
| Gewicht: | 0,13 kg |
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