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Cover: 9783766727459 | RAMEN | Jessica Bruckhoff (u. a.) | Buch | 208 S. | Deutsch | 2024
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RAMEN
Buch von Jessica Bruckhoff (u. a.)
Sprache: Deutsch

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Beschreibung
KREATIVE SUPPENKUNST ZUM LÖFFELN UND SCHLÜRFEN! Die Begeisterung für Ramen, ein gesundes und wärmendes Glück in Form einer köstlichen Nudelsuppe, hat in kürzester Zeit die ganze Welt erobert. Wer einmal eine echte Ramen probiert hat, verzichtet gerne und bereitwillig auf Instant-Suppen und greift lieber selbst zum Kochlöffel - denn es besteht Suchtgefahr! Doch wie bereitet man eine authentische Ramen-Brühe vor, welche Nudeln müssen verwendet werden und welche Toppings dürfen keinesfalls fehlen? In diesem Callwey Buch verraten die besten Restaurants der DACH-Region ihre leckersten Geheimrezepte zum Nachkochen für zuhause. Daneben wird alles Wissenswerte rund um die Ramen in einem ausführlichen Fachkapitel behandelt: Detaillierte Erklärungen zu den verschiedenen Brühe-Arten, Grundrezepte, Bestandteile, Warenkunde und vieles mehr. RAMEN vereint alles, was man zum perfekten Suppenglück für zuhause benötigt.
KREATIVE SUPPENKUNST ZUM LÖFFELN UND SCHLÜRFEN! Die Begeisterung für Ramen, ein gesundes und wärmendes Glück in Form einer köstlichen Nudelsuppe, hat in kürzester Zeit die ganze Welt erobert. Wer einmal eine echte Ramen probiert hat, verzichtet gerne und bereitwillig auf Instant-Suppen und greift lieber selbst zum Kochlöffel - denn es besteht Suchtgefahr! Doch wie bereitet man eine authentische Ramen-Brühe vor, welche Nudeln müssen verwendet werden und welche Toppings dürfen keinesfalls fehlen? In diesem Callwey Buch verraten die besten Restaurants der DACH-Region ihre leckersten Geheimrezepte zum Nachkochen für zuhause. Daneben wird alles Wissenswerte rund um die Ramen in einem ausführlichen Fachkapitel behandelt: Detaillierte Erklärungen zu den verschiedenen Brühe-Arten, Grundrezepte, Bestandteile, Warenkunde und vieles mehr. RAMEN vereint alles, was man zum perfekten Suppenglück für zuhause benötigt.
Über den Autor
Jessica und Matthias Bruckhoff versinnbildlichen eine Geschichte von Leidenschaft, Hingabe und Zusammenarbeit. Sie haben sich von ihrem Lieblingsgericht RAMEN inspirieren lassen und ihre eigene einzigartige Interpretation im Glas geschaffen, die sowohl ihre Kunden von TADA Ramen als auch bei Höhle der Löwen und Steffen Henssler begeistert.
Zusammenfassung
Vorsicht, Suchtgefahr: Die köstlichsten Ramen-Rezepte für zuhause
Geballtes Wissen der besten Ramen-Restaurants
Inklusive Zutatenerklärungen, Bezugsadressen und Restaurant-Guide
Details
Erscheinungsjahr: 2024
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Inhalt: 208 S.
ISBN-13: 9783766727459
ISBN-10: 3766727451
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 2745
Einband: Gebunden
Autor: Bruckhoff, Jessica
Bruckhoff, Matthias
Hersteller: Callwey
Callwey GmbH
Verantwortliche Person für die EU: Callwey GmbH, Klenzestr. 36, D-80469 München, buch@callwey.de
Abbildungen: ca. 200 Farbfotos
Maße: 258 x 287 x 23 mm
Von/Mit: Jessica Bruckhoff (u. a.)
Erscheinungsdatum: 16.10.2024
Gewicht: 1,454 kg
Artikel-ID: 128826142
Über den Autor
Jessica und Matthias Bruckhoff versinnbildlichen eine Geschichte von Leidenschaft, Hingabe und Zusammenarbeit. Sie haben sich von ihrem Lieblingsgericht RAMEN inspirieren lassen und ihre eigene einzigartige Interpretation im Glas geschaffen, die sowohl ihre Kunden von TADA Ramen als auch bei Höhle der Löwen und Steffen Henssler begeistert.
Zusammenfassung
Vorsicht, Suchtgefahr: Die köstlichsten Ramen-Rezepte für zuhause
Geballtes Wissen der besten Ramen-Restaurants
Inklusive Zutatenerklärungen, Bezugsadressen und Restaurant-Guide
Details
Erscheinungsjahr: 2024
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
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Inhalt: 208 S.
ISBN-13: 9783766727459
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Einband: Gebunden
Autor: Bruckhoff, Jessica
Bruckhoff, Matthias
Hersteller: Callwey
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Verantwortliche Person für die EU: Callwey GmbH, Klenzestr. 36, D-80469 München, buch@callwey.de
Abbildungen: ca. 200 Farbfotos
Maße: 258 x 287 x 23 mm
Von/Mit: Jessica Bruckhoff (u. a.)
Erscheinungsdatum: 16.10.2024
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