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Tierrechtler verweisen gerne auf die Abschaffung der Sklavenhaltung und zeigen, worin die vielen Parallelen zur Befreiung landwirtschaftlicher Nutztiere liegen. Leider erklären sie nicht, warum die Sklavenhaltung zwischen 1833 und 1987 in jedem Land der Welt, die Tierproduktion aber in keinem Land der Welt abgeschafft wurde, sondern der globale Fleischkonsum weiter wächst. Es gilt also einerseits zu erklären, warum das Unbehagen immer mehr Konsumenten mit dem, was die einen Wertschöpfungskette, die anderen Tötungsmaschinerie nennen, nicht zu einem Paradigmenwechsel geführt hat. Und warum derzeit die Voraussetzungen dafür geschaffen werden, damit sich dies ändert.
So füllt «Postletale Landwirtschaft» die Lücke zwischen tierethischen Abhandlungen und der Fülle «wertfreier» agrar- und umweltwissenschaftlicher Literatur zur Dynamik und den Auswirkungen des Fleischkonsums. Das Buch stellt dar, welche ethischen und welche ökologischen Probleme zwangsläufig zu einer Transformation der Landwirtschaft führen werden. Höchstwahrscheinlich einer Landwirtschaft, zu der das Töten von Tieren nicht mehr gehören wird.
Tierrechtler verweisen gerne auf die Abschaffung der Sklavenhaltung und zeigen, worin die vielen Parallelen zur Befreiung landwirtschaftlicher Nutztiere liegen. Leider erklären sie nicht, warum die Sklavenhaltung zwischen 1833 und 1987 in jedem Land der Welt, die Tierproduktion aber in keinem Land der Welt abgeschafft wurde, sondern der globale Fleischkonsum weiter wächst. Es gilt also einerseits zu erklären, warum das Unbehagen immer mehr Konsumenten mit dem, was die einen Wertschöpfungskette, die anderen Tötungsmaschinerie nennen, nicht zu einem Paradigmenwechsel geführt hat. Und warum derzeit die Voraussetzungen dafür geschaffen werden, damit sich dies ändert.
So füllt «Postletale Landwirtschaft» die Lücke zwischen tierethischen Abhandlungen und der Fülle «wertfreier» agrar- und umweltwissenschaftlicher Literatur zur Dynamik und den Auswirkungen des Fleischkonsums. Das Buch stellt dar, welche ethischen und welche ökologischen Probleme zwangsläufig zu einer Transformation der Landwirtschaft führen werden. Höchstwahrscheinlich einer Landwirtschaft, zu der das Töten von Tieren nicht mehr gehören wird.
Zur Dynamik und zu den Auswirkungen unseres Fleischkonsums
Der Weg zu einer fleischlosen Agrarwirtschaft
Jenseits von Ethik und Ökonomie
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
|---|---|
| Fachbereich: | Landwirtschaft & Gartenbau |
| Genre: | Recht, Sozialwissenschaften, Umwelt, Wirtschaft |
| Produktart: | Nachschlagewerke |
| Rubrik: | Ökologie |
| Medium: | Taschenbuch |
| Inhalt: |
vi
126 S. 3 s/w Illustr. 6 farbige Illustr. 126 S. 9 Abb. 6 Abb. in Farbe. |
| ISBN-13: | 9783658379667 |
| ISBN-10: | 3658379669 |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 978-3-658-37966-7 |
| Ausstattung / Beilage: | Paperback |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: | Mann, Stefan |
| Auflage: | 1. Aufl. 2022 |
| Hersteller: |
Springer Fachmedien Wiesbaden
Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH |
| Verantwortliche Person für die EU: | Springer VS in Springer Science + Business Media, Abraham-Lincoln-Straße 46, D-65189 Wiesbaden, juergen.hartmann@springer.com |
| Maße: | 121 x 198 x 8 mm |
| Von/Mit: | Stefan Mann |
| Erscheinungsdatum: | 08.07.2022 |
| Gewicht: | 0,168 kg |
Zur Dynamik und zu den Auswirkungen unseres Fleischkonsums
Der Weg zu einer fleischlosen Agrarwirtschaft
Jenseits von Ethik und Ökonomie
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
|---|---|
| Fachbereich: | Landwirtschaft & Gartenbau |
| Genre: | Recht, Sozialwissenschaften, Umwelt, Wirtschaft |
| Produktart: | Nachschlagewerke |
| Rubrik: | Ökologie |
| Medium: | Taschenbuch |
| Inhalt: |
vi
126 S. 3 s/w Illustr. 6 farbige Illustr. 126 S. 9 Abb. 6 Abb. in Farbe. |
| ISBN-13: | 9783658379667 |
| ISBN-10: | 3658379669 |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 978-3-658-37966-7 |
| Ausstattung / Beilage: | Paperback |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: | Mann, Stefan |
| Auflage: | 1. Aufl. 2022 |
| Hersteller: |
Springer Fachmedien Wiesbaden
Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH |
| Verantwortliche Person für die EU: | Springer VS in Springer Science + Business Media, Abraham-Lincoln-Straße 46, D-65189 Wiesbaden, juergen.hartmann@springer.com |
| Maße: | 121 x 198 x 8 mm |
| Von/Mit: | Stefan Mann |
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