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Beschreibung
Pemmican Empire explores the fascinating and little-known environmental history of the role of pemmican (bison fat) in the opening of the British-American West.
Pemmican Empire explores the fascinating and little-known environmental history of the role of pemmican (bison fat) in the opening of the British-American West.
Über den Autor
George Colpitts is Associate Professor of History at the University of Calgary.
Inhaltsverzeichnis
Introduction; 1. Changing food-energy regimes in the northern fur trade, 1760-90; 2. The pemmican bioregion, 1790-1810; 3. Food fights and pemmican wars, 1790-1816; 4. Selling bison flesh in the British market after 1821; 5. Commercial war zones in the bison commons, 1835-50; 6. Ending the pemmican era; Conclusion.
Details
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
|---|---|
| Fachbereich: | Regionalgeschichte |
| Genre: | Geschichte, Importe |
| Rubrik: | Geisteswissenschaften |
| Medium: | Taschenbuch |
| ISBN-13: | 9781107622890 |
| ISBN-10: | 1107622891 |
| Sprache: | Englisch |
| Ausstattung / Beilage: | Paperback |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: | Colpitts, George |
| Hersteller: | Cambridge University Press |
| Verantwortliche Person für die EU: | Books on Demand GmbH, In de Tarpen 42, D-22848 Norderstedt, info@bod.de |
| Maße: | 229 x 152 x 19 mm |
| Von/Mit: | George Colpitts |
| Erscheinungsdatum: | 21.11.2017 |
| Gewicht: | 0,518 kg |
Über den Autor
George Colpitts is Associate Professor of History at the University of Calgary.
Inhaltsverzeichnis
Introduction; 1. Changing food-energy regimes in the northern fur trade, 1760-90; 2. The pemmican bioregion, 1790-1810; 3. Food fights and pemmican wars, 1790-1816; 4. Selling bison flesh in the British market after 1821; 5. Commercial war zones in the bison commons, 1835-50; 6. Ending the pemmican era; Conclusion.
Details
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
|---|---|
| Fachbereich: | Regionalgeschichte |
| Genre: | Geschichte, Importe |
| Rubrik: | Geisteswissenschaften |
| Medium: | Taschenbuch |
| ISBN-13: | 9781107622890 |
| ISBN-10: | 1107622891 |
| Sprache: | Englisch |
| Ausstattung / Beilage: | Paperback |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: | Colpitts, George |
| Hersteller: | Cambridge University Press |
| Verantwortliche Person für die EU: | Books on Demand GmbH, In de Tarpen 42, D-22848 Norderstedt, info@bod.de |
| Maße: | 229 x 152 x 19 mm |
| Von/Mit: | George Colpitts |
| Erscheinungsdatum: | 21.11.2017 |
| Gewicht: | 0,518 kg |
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