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Parfum, Portwein, PVC...
Chemie im Alltag
Taschenbuch von John Emsley
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Englisch

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Beschreibung
Ein Hauch Chanel No. 5, ein Honigbrötchen zum Frühstück, das Bier zum Abendessen und, wenn es ein Glas zuviel war, eine Kopfschmerztablette am nächsten Morgen... Was haben diese Dinge gemeinsam? Richtig, es sind Gemische chemischer Substanzen! Ob wir sie als Genuß empfinden oder ob sie uns suspekt sind, wie PVC, Nitrat oder Kohlendioxid, sie gehören zu unserem Alltag.

John Emsley vermittelt fundiertes Hintergrundwissen zu Chemikalien, mit denen wir täglich zu tun haben. Die Zusammenhänge werden einfach und locker beschrieben, so daß der Laie sie mühelos nachvollziehen kann. Die Argumentation ist stets sachlich; Risiken und Gefahren werden in Relation zum jeweiligen Nutzen bestimmter Stoffe oder Technologien dargestellt.

Das Buch veranschaulicht chemische Fragen und Phänomene von der Ernährung bis zum Treibhauseffekt. Damit kann der Nichtfachmann sich eine Meinung bilden und öffentliche Diskussionen kompetent bewerten.
Ein Hauch Chanel No. 5, ein Honigbrötchen zum Frühstück, das Bier zum Abendessen und, wenn es ein Glas zuviel war, eine Kopfschmerztablette am nächsten Morgen... Was haben diese Dinge gemeinsam? Richtig, es sind Gemische chemischer Substanzen! Ob wir sie als Genuß empfinden oder ob sie uns suspekt sind, wie PVC, Nitrat oder Kohlendioxid, sie gehören zu unserem Alltag.

John Emsley vermittelt fundiertes Hintergrundwissen zu Chemikalien, mit denen wir täglich zu tun haben. Die Zusammenhänge werden einfach und locker beschrieben, so daß der Laie sie mühelos nachvollziehen kann. Die Argumentation ist stets sachlich; Risiken und Gefahren werden in Relation zum jeweiligen Nutzen bestimmter Stoffe oder Technologien dargestellt.

Das Buch veranschaulicht chemische Fragen und Phänomene von der Ernährung bis zum Treibhauseffekt. Damit kann der Nichtfachmann sich eine Meinung bilden und öffentliche Diskussionen kompetent bewerten.
Inhaltsverzeichnis
Parfum
Die Süße Leichtigkeit des Seins
Alkohol
Cholesterin, Fette und Ballaststoffe
Kopfzerbrechen über Kopfschmerzmittel
PVC
Dioxine, die tödlichsten Gifte der Welt?
Nitrat
Kohlendioxid
Ein Wort zum Schluß
Details
Erscheinungsjahr: 2003
Fachbereich: Populäre Darstellungen
Genre: Chemie, Mathematik, Medizin, Naturwissenschaften, Technik
Rubrik: Naturwissenschaften & Technik
Medium: Taschenbuch
Reihe: Erlebnis Wissenschaft
Inhalt: XIV
348 S.
5 s/w Illustr.
23 s/w Tab.
28 Illustr.
ISBN-13: 9783527307890
ISBN-10: 3527307893
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Englisch
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Emsley, John
Übersetzung: Kellersohn, Thomas
Auflage: Sonderausgabe
Hersteller: Wiley-VCH GmbH
Verantwortliche Person für die EU: Wiley-VCH GmbH, Boschstr. 12, D-69469 Weinheim, wiley.buha@zeitfracht.de
Abbildungen: 5 Abb., 23 Tab.
Maße: 211 x 153 x 25 mm
Von/Mit: John Emsley
Erscheinungsdatum: 21.02.2003
Gewicht: 0,507 kg
Artikel-ID: 108247901
Inhaltsverzeichnis
Parfum
Die Süße Leichtigkeit des Seins
Alkohol
Cholesterin, Fette und Ballaststoffe
Kopfzerbrechen über Kopfschmerzmittel
PVC
Dioxine, die tödlichsten Gifte der Welt?
Nitrat
Kohlendioxid
Ein Wort zum Schluß
Details
Erscheinungsjahr: 2003
Fachbereich: Populäre Darstellungen
Genre: Chemie, Mathematik, Medizin, Naturwissenschaften, Technik
Rubrik: Naturwissenschaften & Technik
Medium: Taschenbuch
Reihe: Erlebnis Wissenschaft
Inhalt: XIV
348 S.
5 s/w Illustr.
23 s/w Tab.
28 Illustr.
ISBN-13: 9783527307890
ISBN-10: 3527307893
Sprache: Deutsch
Originalsprache: Englisch
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Emsley, John
Übersetzung: Kellersohn, Thomas
Auflage: Sonderausgabe
Hersteller: Wiley-VCH GmbH
Verantwortliche Person für die EU: Wiley-VCH GmbH, Boschstr. 12, D-69469 Weinheim, wiley.buha@zeitfracht.de
Abbildungen: 5 Abb., 23 Tab.
Maße: 211 x 153 x 25 mm
Von/Mit: John Emsley
Erscheinungsdatum: 21.02.2003
Gewicht: 0,507 kg
Artikel-ID: 108247901
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