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Beschreibung
Alle lieben Kartoffeln! Die stärkehaltige Knolle ist gesund und bekannt für ihre vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten. Vor allem in Großmutters Küche sind Kartoffeln ein wichtiger Bestandteil vieler kreativer Rezepte. Diese wurden von Generation zu Generation weitergegeben und erfreuen sich auch heute noch großer Beliebtheit bei Jung und Alt. Traditionelle und zeitlose Rezepte verwandeln die bescheidene Speisekartoffel in köstliche Gerichte. Dieses Kochbuch umfasst rustikale Klassiker wie Kartoffelsalat, Bratkartoffeln und Kartoffelklöße, aber auch raffinierte Kreationen wie Süßkartoffelsuppe mit Kokosmilch, Herzoginkartoffeln oder Kartoffel-Muffins. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen, nützlichen Tipps und Tricks sowie persönlichen Anekdoten des erfolgreichen Autors, Kochs und YouTubers CALLEkocht werden Sie im Handumdrehen zum Kartoffelprofi!
Alle lieben Kartoffeln! Die stärkehaltige Knolle ist gesund und bekannt für ihre vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten. Vor allem in Großmutters Küche sind Kartoffeln ein wichtiger Bestandteil vieler kreativer Rezepte. Diese wurden von Generation zu Generation weitergegeben und erfreuen sich auch heute noch großer Beliebtheit bei Jung und Alt. Traditionelle und zeitlose Rezepte verwandeln die bescheidene Speisekartoffel in köstliche Gerichte. Dieses Kochbuch umfasst rustikale Klassiker wie Kartoffelsalat, Bratkartoffeln und Kartoffelklöße, aber auch raffinierte Kreationen wie Süßkartoffelsuppe mit Kokosmilch, Herzoginkartoffeln oder Kartoffel-Muffins. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen, nützlichen Tipps und Tricks sowie persönlichen Anekdoten des erfolgreichen Autors, Kochs und YouTubers CALLEkocht werden Sie im Handumdrehen zum Kartoffelprofi!
Über den Autor
Carl-Michael Hofmann, Jahrgang 1960, wurde in einem Landgasthof geboren - so war sein Lebensweg schon früh vorbestimmt. Der geprüfte Küchenmeister hat sich traditionellen Rezepten verschrieben und bewahrt diese vor dem Vergessen. Er vermittelt seit vielen Jahren in Kochkursen den Spaß am Kochen. Sein YouTube-Kanal 'CALLEkocht' zählt zu den erfolgreichsten Kochkanälen im deutschsprachigen Raum.
Zusammenfassung
Wunderschön und stimmungsvoll bebildert
Details
Erscheinungsjahr: | 2024 |
---|---|
Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Themenkochbücher |
Medium: | Buch |
Titelzusatz: | Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit | Mit beliebten Kartoffelklassikern wie Gratin, Salat, Suppe. Vegetarisch oder mit Fleisch |
Reihe: | Aus Omas Küche |
Inhalt: | 128 S. |
ISBN-13: | 9783742326409 |
ISBN-10: | 3742326406 |
Sprache: | Deutsch |
Einband: | Gebunden |
Autor: | CALLEkocht |
Hersteller: |
riva
riva Verlag |
Verantwortliche Person für die EU: | Münchner Verlagsgruppe GmbH, Türkenstraße 89, D-80799 München, info@m-vg.de |
Maße: | 247 x 203 x 13 mm |
Von/Mit: | CALLEkocht |
Erscheinungsdatum: | 19.07.2024 |
Gewicht: | 0,496 kg |
Über den Autor
Carl-Michael Hofmann, Jahrgang 1960, wurde in einem Landgasthof geboren - so war sein Lebensweg schon früh vorbestimmt. Der geprüfte Küchenmeister hat sich traditionellen Rezepten verschrieben und bewahrt diese vor dem Vergessen. Er vermittelt seit vielen Jahren in Kochkursen den Spaß am Kochen. Sein YouTube-Kanal 'CALLEkocht' zählt zu den erfolgreichsten Kochkanälen im deutschsprachigen Raum.
Zusammenfassung
Wunderschön und stimmungsvoll bebildert
Details
Erscheinungsjahr: | 2024 |
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Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Themenkochbücher |
Medium: | Buch |
Titelzusatz: | Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit | Mit beliebten Kartoffelklassikern wie Gratin, Salat, Suppe. Vegetarisch oder mit Fleisch |
Reihe: | Aus Omas Küche |
Inhalt: | 128 S. |
ISBN-13: | 9783742326409 |
ISBN-10: | 3742326406 |
Sprache: | Deutsch |
Einband: | Gebunden |
Autor: | CALLEkocht |
Hersteller: |
riva
riva Verlag |
Verantwortliche Person für die EU: | Münchner Verlagsgruppe GmbH, Türkenstraße 89, D-80799 München, info@m-vg.de |
Maße: | 247 x 203 x 13 mm |
Von/Mit: | CALLEkocht |
Erscheinungsdatum: | 19.07.2024 |
Gewicht: | 0,496 kg |
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