Mein Kräuterbuch für das ganze Jahr

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Beschreibung

Die Weinviertler Seminarbäuerin und Kräuterpädagogin Elisabeth Lust-Sauberer nimmt uns in ihrem neuen Buch mit auf eine Reise in die Natur rund ums Haus. Und zeigt uns, was Wertvolles am Wegesrand, im Hausgarten und auf der Wiese wächst.
Wozu lassen sich Kamille, Gänseblümchen, Thymian oder Vogelmiere verwenden? Was können Honig, Kren, Kastanie oder Linde? Wissen Sie zum Beispiel, dass Brennnessel-Samen schon seit dem Mittelalter als wahres Superfood gelten? (Mönchen und Klosterschwestern waren sie allerdings aufgrund ihrer "anregenden" Wirkung streng untersagt.) Oder dass Lavendel gegen Gelsen hilft? Und was Oxymel ist? Dieser Ansatz aus Honig, Essig und Kräutern - früher sagte man auch "Sauerhonig" dazu - ist ein Elixier, das sich in der Salatmarinade ebenso gut macht wie als Erfrischungsgetränk an heißen Tagen oder als Gesundheits-Stamperl am Morgen.

Über den Autor

Elisabeth Lust-Sauberer ist Mutter zweier Kinder und betreibt mit ihrem Ehemann eine Landwirtschaft in Schalladorf im Weinviertel. Sie ist NÖ-Seminarbäuerin, Bezirksbäuerin, Autorin mehrerer Bücher und mit ihrem Wissen und ihren praktischen Tipps regelmäßig bei Radio NÖ und im ORF zu Gast. Seit jeher interessiert sie sich dafür, die Kraft der Natur zu entdecken und dabei ihre Wurzeln als Bäuerin zu spüren ¿ aber auch dafür, Traditionelles und Modernes miteinander zu verbinden. Es ist ihr wichtig, wertvolle Erfahrungen aus der ¿alten Truhe¿ hervorzuholen und sie mit neuen Erkenntnissen zu bereichern. Elisabeth Lust-Sauberer ist ausgebildete Kräuter-Pädagogin.

Details

Erscheinungsjahr:	2019
Genre:	Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Ratgeber
Thema:	Praktische Tipps
Medium:	Buch
Inhalt:	168 S.
ISBN-13:	9783800077182
ISBN-10:	3800077183
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Lust-Sauberer, Elisabeth Ruckser, Elisabeth
Auflage:	Nachdruck
Hersteller:	Carl Ueberreuter Verlag Ueberreuter, Carl Verlag
Verantwortliche Person für die EU:	Ueberreuter Verlag GmbH, Lisa Poggel, Ritterstraße 3, D-10969 Berlin, produktsicherheit@ueberreuter.de
Abbildungen:	durchgehend vielfarbig und bebildert
Maße:	246 x 179 x 20 mm
Von/Mit:	Elisabeth Lust-Sauberer (u. a.)
Erscheinungsdatum:	15.03.2019
Gewicht:	0,657 kg

Artikel-ID: 115045863

Über den Autor

Details

Erscheinungsjahr:	2019
Genre:	Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Ratgeber
Thema:	Praktische Tipps
Medium:	Buch
Inhalt:	168 S.
ISBN-13:	9783800077182
ISBN-10:	3800077183
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Lust-Sauberer, Elisabeth Ruckser, Elisabeth
Auflage:	Nachdruck
Hersteller:	Carl Ueberreuter Verlag Ueberreuter, Carl Verlag
Verantwortliche Person für die EU:	Ueberreuter Verlag GmbH, Lisa Poggel, Ritterstraße 3, D-10969 Berlin, produktsicherheit@ueberreuter.de
Abbildungen:	durchgehend vielfarbig und bebildert
Maße:	246 x 179 x 20 mm
Von/Mit:	Elisabeth Lust-Sauberer (u. a.)
Erscheinungsdatum:	15.03.2019
Gewicht:	0,657 kg