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Das Einmachbuch enthält Rezepte für Klassiker wie Apfelmus oder Kirschkompott ebenso wie für Kürbis-Chutney, Minzpesto, Holunderblütensirup oder Zitronenkuchen im Glas. Der Band enthält darüber hinaus Tipps für die Einmachpraxis und zum saisonal »richtigen« Einkauf. Hinweise zu hilfreichen Küchenutensilien, den geeigneten Gefäßen, der richtigen Lagerung und Aufbewahrung, zu Hygiene und Sicherheit beim Konservieren ergänzen das Rezeptbuch. Die kongenialen farbigen Illustrationen von Kat Menschik runden das Lesevergnügen ab.
Das Einmachbuch enthält Rezepte für Klassiker wie Apfelmus oder Kirschkompott ebenso wie für Kürbis-Chutney, Minzpesto, Holunderblütensirup oder Zitronenkuchen im Glas. Der Band enthält darüber hinaus Tipps für die Einmachpraxis und zum saisonal »richtigen« Einkauf. Hinweise zu hilfreichen Küchenutensilien, den geeigneten Gefäßen, der richtigen Lagerung und Aufbewahrung, zu Hygiene und Sicherheit beim Konservieren ergänzen das Rezeptbuch. Die kongenialen farbigen Illustrationen von Kat Menschik runden das Lesevergnügen ab.
Véronique Witzigmann, geboren 1970 in Washington D.C., ist Expertin für Süßes. Mit ihrer Familie lebt sie in München und arbeitet von dort aus in ganz Deutschland. Kulinarische Messen, Caterings und Workshops im Bereich Süßspeisen und Desserts sind ihre Welt. Zuletzt erschienen von ihr u. a. Ein Süßes Stück vom Glück und Das Marmeladenbuch.
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
|---|---|
| Genre: | Belletristik |
| Produktart: | Geschenkbücher |
| Rubrik: | Belletristik |
| Medium: | Buch |
| Reihe: | Insel-Bücherei |
| Inhalt: | 128 S. |
| ISBN-13: | 9783458200291 |
| ISBN-10: | 3458200290 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Witzigmann, Véronique |
| Illustrator: | Menschik, Kat |
| Hersteller: |
Insel Verlag
Insel Verlag GmbH |
| Verantwortliche Person für die EU: | Insel Verlag Anton Kippenberg GmbH & Co. KG, Torstr. 44, D-10119 Berlin, info@insel-verlag.de |
| Maße: | 221 x 137 x 15 mm |
| Von/Mit: | Véronique Witzigmann |
| Erscheinungsdatum: | 12.03.2018 |
| Gewicht: | 0,309 kg |
Véronique Witzigmann, geboren 1970 in Washington D.C., ist Expertin für Süßes. Mit ihrer Familie lebt sie in München und arbeitet von dort aus in ganz Deutschland. Kulinarische Messen, Caterings und Workshops im Bereich Süßspeisen und Desserts sind ihre Welt. Zuletzt erschienen von ihr u. a. Ein Süßes Stück vom Glück und Das Marmeladenbuch.
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
|---|---|
| Genre: | Belletristik |
| Produktart: | Geschenkbücher |
| Rubrik: | Belletristik |
| Medium: | Buch |
| Reihe: | Insel-Bücherei |
| Inhalt: | 128 S. |
| ISBN-13: | 9783458200291 |
| ISBN-10: | 3458200290 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Witzigmann, Véronique |
| Illustrator: | Menschik, Kat |
| Hersteller: |
Insel Verlag
Insel Verlag GmbH |
| Verantwortliche Person für die EU: | Insel Verlag Anton Kippenberg GmbH & Co. KG, Torstr. 44, D-10119 Berlin, info@insel-verlag.de |
| Maße: | 221 x 137 x 15 mm |
| Von/Mit: | Véronique Witzigmann |
| Erscheinungsdatum: | 12.03.2018 |
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