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Beschreibung
Julia Child revolutionised cooking in the US and this was the cookbook that launched her career. A native of California, Julia Child studied at Paris's famous Cordon Bleu, and worked under various distinguished French chefs. In 1951 she started her own cooking school in Paris, L'Ecole des Trois Gourmandes, with Simone Beck and Louisette Bertholle and the three women started compiling this cookbook. Mastering the Art of French Cooking was published in 1961 and was an instant hit.
Julia Child revolutionised cooking in the US and this was the cookbook that launched her career. A native of California, Julia Child studied at Paris's famous Cordon Bleu, and worked under various distinguished French chefs. In 1951 she started her own cooking school in Paris, L'Ecole des Trois Gourmandes, with Simone Beck and Louisette Bertholle and the three women started compiling this cookbook. Mastering the Art of French Cooking was published in 1961 and was an instant hit.
Über den Autor
Julia Child, Simone Beck, Louisette Bertholle
Details
Erscheinungsjahr: | 2011 |
---|---|
Genre: | Importe, Kochen & Backen |
Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Länderküchen |
Medium: | Taschenbuch |
Inhalt: |
XXIV
758 S. |
ISBN-13: | 9780241956465 |
ISBN-10: | 0241956463 |
Sprache: | Englisch |
Originalsprache: | Englisch |
Einband: | Kartoniert / Broschiert |
Autor: |
Child, Julia
Beck, Simone Bertholle, Louisette |
Auflage: | Trade Paperback |
Hersteller: |
Penguin Books Ltd (UK)
Penguin |
Verantwortliche Person für die EU: | Petersen Buchimport GmbH, Vertrieb, Weidestraße 122 a, D-22083 Hamburg, gpsr@petersen-buchimport.com |
Maße: | 197 x 128 x 37 mm |
Von/Mit: | Julia Child (u. a.) |
Erscheinungsdatum: | 24.11.2011 |
Gewicht: | 0,537 kg |
Über den Autor
Julia Child, Simone Beck, Louisette Bertholle
Details
Erscheinungsjahr: | 2011 |
---|---|
Genre: | Importe, Kochen & Backen |
Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Länderküchen |
Medium: | Taschenbuch |
Inhalt: |
XXIV
758 S. |
ISBN-13: | 9780241956465 |
ISBN-10: | 0241956463 |
Sprache: | Englisch |
Originalsprache: | Englisch |
Einband: | Kartoniert / Broschiert |
Autor: |
Child, Julia
Beck, Simone Bertholle, Louisette |
Auflage: | Trade Paperback |
Hersteller: |
Penguin Books Ltd (UK)
Penguin |
Verantwortliche Person für die EU: | Petersen Buchimport GmbH, Vertrieb, Weidestraße 122 a, D-22083 Hamburg, gpsr@petersen-buchimport.com |
Maße: | 197 x 128 x 37 mm |
Von/Mit: | Julia Child (u. a.) |
Erscheinungsdatum: | 24.11.2011 |
Gewicht: | 0,537 kg |
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