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Logistik im Lebensmittelhandel
Prozesse, Strukturen und Informationssysteme
Buch von Marc Rothländer
Sprache: Deutsch

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Kategorien:
Beschreibung
Handelsunternehmen befinden sich durch ökonomisch-technologische, ökologische und soziale Herausforderungen in bedeutenden Veränderungsprozessen. Dabei stehen die zunehmende Digitalisierung und nachhaltige Gestaltung von Geschäftsprozessen im Vordergrund. Hinzu kommen demographische Veränderungen, neue Kundenanforderungen, gesetzliche Rahmenbedingungen und ein steigender Wettbewerbs- und Kostendruck. Dies trifft insbesondere auch auf den Lebensmittelhandel in Deutschland zu.
Dieses Buch beschreibt sehr anschaulich die logistischen Grundlagen und Besonderheiten der Lebensmittelbranche. Zahlreiche Beispiele zeigen die aktuellen Entwicklungen in den Bereichen Management, Prozesse, Strukturen sowie Informationssysteme.
Handelsunternehmen befinden sich durch ökonomisch-technologische, ökologische und soziale Herausforderungen in bedeutenden Veränderungsprozessen. Dabei stehen die zunehmende Digitalisierung und nachhaltige Gestaltung von Geschäftsprozessen im Vordergrund. Hinzu kommen demographische Veränderungen, neue Kundenanforderungen, gesetzliche Rahmenbedingungen und ein steigender Wettbewerbs- und Kostendruck. Dies trifft insbesondere auch auf den Lebensmittelhandel in Deutschland zu.
Dieses Buch beschreibt sehr anschaulich die logistischen Grundlagen und Besonderheiten der Lebensmittelbranche. Zahlreiche Beispiele zeigen die aktuellen Entwicklungen in den Bereichen Management, Prozesse, Strukturen sowie Informationssysteme.
Über den Autor

Prof. Dr.-Ing. Marc Rothländer lehrt Operations und Supply Chain Management an der Hochschule für Wirtschaft und Recht in Berlin. Er verfügt über langjährige Praxis- und Beratungserfahrungen in den Bereichen Logistiksysteme und Logistikprozesse eines führenden internationalen Handelsunternehmens mit Schwerpunkt im Lebensmittelhandel.

Zusammenfassung

Grundlagen, Trends und Herausforderungen im Lebensmittelhandel

Effiziente Gestaltung von logistischen Strukturen, Prozessen und Informationssystemen

Mit zahlreichen Beispielen aus der Unternehmenspraxis

Inhaltsverzeichnis

Lebensmittelhandel in Deutschland.- Grundlagen der Logistik im Lebensmittelhandel.- Logistische Aufgabenbereiche.- Logistikorganisation.- Logistikstrukturen.- Logistikprozesse.- IT-Systeme in den Prozessen des Lebensmittelhandels.

Details
Erscheinungsjahr: 2023
Fachbereich: Management
Genre: Recht, Sozialwissenschaften, Wirtschaft
Rubrik: Recht & Wirtschaft
Medium: Buch
Inhalt: xxvii
496 S.
252 s/w Illustr.
496 S. 252 Abb.
ISBN-13: 9783658383022
ISBN-10: 365838302X
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 978-3-658-38302-2
Ausstattung / Beilage: HC runder Rücken kaschiert
Einband: Gebunden
Autor: Rothländer, Marc
Auflage: 1. Aufl. 2023
Hersteller: Springer Fachmedien Wiesbaden
Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH
Verantwortliche Person für die EU: Books on Demand GmbH, In de Tarpen 42, D-22848 Norderstedt, info@bod.de
Maße: 246 x 173 x 34 mm
Von/Mit: Marc Rothländer
Erscheinungsdatum: 02.01.2023
Gewicht: 1,046 kg
Artikel-ID: 121981281
Über den Autor

Prof. Dr.-Ing. Marc Rothländer lehrt Operations und Supply Chain Management an der Hochschule für Wirtschaft und Recht in Berlin. Er verfügt über langjährige Praxis- und Beratungserfahrungen in den Bereichen Logistiksysteme und Logistikprozesse eines führenden internationalen Handelsunternehmens mit Schwerpunkt im Lebensmittelhandel.

Zusammenfassung

Grundlagen, Trends und Herausforderungen im Lebensmittelhandel

Effiziente Gestaltung von logistischen Strukturen, Prozessen und Informationssystemen

Mit zahlreichen Beispielen aus der Unternehmenspraxis

Inhaltsverzeichnis

Lebensmittelhandel in Deutschland.- Grundlagen der Logistik im Lebensmittelhandel.- Logistische Aufgabenbereiche.- Logistikorganisation.- Logistikstrukturen.- Logistikprozesse.- IT-Systeme in den Prozessen des Lebensmittelhandels.

Details
Erscheinungsjahr: 2023
Fachbereich: Management
Genre: Recht, Sozialwissenschaften, Wirtschaft
Rubrik: Recht & Wirtschaft
Medium: Buch
Inhalt: xxvii
496 S.
252 s/w Illustr.
496 S. 252 Abb.
ISBN-13: 9783658383022
ISBN-10: 365838302X
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 978-3-658-38302-2
Ausstattung / Beilage: HC runder Rücken kaschiert
Einband: Gebunden
Autor: Rothländer, Marc
Auflage: 1. Aufl. 2023
Hersteller: Springer Fachmedien Wiesbaden
Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH
Verantwortliche Person für die EU: Books on Demand GmbH, In de Tarpen 42, D-22848 Norderstedt, info@bod.de
Maße: 246 x 173 x 34 mm
Von/Mit: Marc Rothländer
Erscheinungsdatum: 02.01.2023
Gewicht: 1,046 kg
Artikel-ID: 121981281
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