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- Vollwertige, traditionelle Küche
- Das Beste aus allen Regionen Deutschlands
- Sorgfältig ausgewählte, bewährte Rezepte
Wildbret steht für ursprünglichen und feinen Genuss. Zarte Frischlingssteaks oder gefüllte Damhirschkeule sind ein Festschmaus für jeden Genießer. Dieses Buch verrät Ihnen die besten Wildrezepte aus deutschlands Küchen und gibt wertvolle Informationen zu Einkauf und Zubereitung.
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Fridhelm Volk war Fotodesigner und hatte für dieses Fach einen Lehrauftrag.
| Erscheinungsjahr: | 2011 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Taschenbuch |
| Inhalt: | 128 S. |
| ISBN-13: | 9783800176533 |
| ISBN-10: | 380017653X |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: |
Martin, Wolfram
Volk, Fridhelm |
| Hersteller: |
Ulmer Eugen Verlag
Verlag Eugen Ulmer |
| Verantwortliche Person für die EU: | Eugen Ulmer KG, Wollgrasweg 41, D-70599 Stuttgart, info@ulmer.de |
| Abbildungen: | 65 farbige Fotos |
| Maße: | 237 x 172 x 13 mm |
| Von/Mit: | Wolfram Martin (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 27.06.2011 |
| Gewicht: | 0,406 kg |
Fridhelm Volk war Fotodesigner und hatte für dieses Fach einen Lehrauftrag.
| Erscheinungsjahr: | 2011 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Taschenbuch |
| Inhalt: | 128 S. |
| ISBN-13: | 9783800176533 |
| ISBN-10: | 380017653X |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: |
Martin, Wolfram
Volk, Fridhelm |
| Hersteller: |
Ulmer Eugen Verlag
Verlag Eugen Ulmer |
| Verantwortliche Person für die EU: | Eugen Ulmer KG, Wollgrasweg 41, D-70599 Stuttgart, info@ulmer.de |
| Abbildungen: | 65 farbige Fotos |
| Maße: | 237 x 172 x 13 mm |
| Von/Mit: | Wolfram Martin (u. a.) |
| Erscheinungsdatum: | 27.06.2011 |
| Gewicht: | 0,406 kg |
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