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.Sie zeigt, dass laktosefreies Backen nicht nach Diät schmecken muss und die Gerichte wie gewohnt zubereitet werden können
Süß und herzhaft backen - ohne Laktose, dafür mit extra viel Genuss!
Laktoseintoleranz - und nun? Viele Betroffene sind nach der Diagnose überfordert und fragen sich, ob sie jetzt auf leckere Torten und Muffins oder herzhafte Backwaren mit Milch oder Käse verzichten müssen. Eva Dragosits' Tipps zum laktosefreien Backen sind leicht umzusetzen und beantworten ganz konkrete Fragen: Enthalten Kondensmilch, Karamell oder Schokocreme Laktose? Wie kann ich diese und andere Zutaten ersetzen? Wie erkenne ich laktosefreie Zutaten im Supermarkt? Ihre süßen und herzhaften Leckereien zeigen, dass auch mit Laktoseintoleranz ein Leben voller Genuss möglich ist.
Auswahl der Rezepte:
Kokos-Mandel-Granola
Bananen-Erdnuss-Muffins
Erdbeer-Biskuit-Torte
Rhabarber-Tarte mit Mandelcreme
Haferflocken-Haselnuss-Cookies
Cheesecake-Brownies mit Kirschen
Weihnachtliche Tiramisu-Torte
Quiche mit grünem Spargel
.Sie zeigt, dass laktosefreies Backen nicht nach Diät schmecken muss und die Gerichte wie gewohnt zubereitet werden können
Süß und herzhaft backen - ohne Laktose, dafür mit extra viel Genuss!
Laktoseintoleranz - und nun? Viele Betroffene sind nach der Diagnose überfordert und fragen sich, ob sie jetzt auf leckere Torten und Muffins oder herzhafte Backwaren mit Milch oder Käse verzichten müssen. Eva Dragosits' Tipps zum laktosefreien Backen sind leicht umzusetzen und beantworten ganz konkrete Fragen: Enthalten Kondensmilch, Karamell oder Schokocreme Laktose? Wie kann ich diese und andere Zutaten ersetzen? Wie erkenne ich laktosefreie Zutaten im Supermarkt? Ihre süßen und herzhaften Leckereien zeigen, dass auch mit Laktoseintoleranz ein Leben voller Genuss möglich ist.
Auswahl der Rezepte:
Kokos-Mandel-Granola
Bananen-Erdnuss-Muffins
Erdbeer-Biskuit-Torte
Rhabarber-Tarte mit Mandelcreme
Haferflocken-Haselnuss-Cookies
Cheesecake-Brownies mit Kirschen
Weihnachtliche Tiramisu-Torte
Quiche mit grünem Spargel
Das Buch zeigt, dass laktosefreies Backen nicht nach Diät
schmecken muss und sogar alle Gerichte wie gewohnt schmecken
können
Die Autorin ist selbst von Laktoseintoleranz betroffen und lebt
durch ihre Ernährungsumstellung heute beschwerdefrei - ihre
Rezepte teilt sie auf ihrem Blog [...]
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
|---|---|
| Genre: | Ratgeber, Sachbuch |
| Produktart: | Ratgeber |
| Rubrik: | Gesundheit |
| Thema: | Gesundheit |
| Medium: | Taschenbuch |
| Inhalt: | 220 S. |
| ISBN-13: | 9783842631458 |
| ISBN-10: | 3842631456 |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 53145 |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: | Dragosits, Eva |
| Hersteller: | Humboldt Verlag |
| Verantwortliche Person für die EU: | humboldt Verlag, Hans-Böckler-Allee 7, D-30173 Hannover, buchvertrieb@schluetersche.de |
| Maße: | 211 x 155 x 27 mm |
| Von/Mit: | Eva Dragosits |
| Erscheinungsdatum: | 23.02.2023 |
| Gewicht: | 0,525 kg |
Das Buch zeigt, dass laktosefreies Backen nicht nach Diät
schmecken muss und sogar alle Gerichte wie gewohnt schmecken
können
Die Autorin ist selbst von Laktoseintoleranz betroffen und lebt
durch ihre Ernährungsumstellung heute beschwerdefrei - ihre
Rezepte teilt sie auf ihrem Blog [...]
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
|---|---|
| Genre: | Ratgeber, Sachbuch |
| Produktart: | Ratgeber |
| Rubrik: | Gesundheit |
| Thema: | Gesundheit |
| Medium: | Taschenbuch |
| Inhalt: | 220 S. |
| ISBN-13: | 9783842631458 |
| ISBN-10: | 3842631456 |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 53145 |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: | Dragosits, Eva |
| Hersteller: | Humboldt Verlag |
| Verantwortliche Person für die EU: | humboldt Verlag, Hans-Böckler-Allee 7, D-30173 Hannover, buchvertrieb@schluetersche.de |
| Maße: | 211 x 155 x 27 mm |
| Von/Mit: | Eva Dragosits |
| Erscheinungsdatum: | 23.02.2023 |
| Gewicht: | 0,525 kg |
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