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Beschreibung
L¿histoire anthropométrique vient de fêter ses trente ans. Pourtant jusqüici aucun ouvrage de synthèse n¿avait dressé le bilan de ce champ de recherche fécond, à la croisée de l¿histoire, de l¿économie et des sciences du vivant. Or, après les études pionnières menées sur l¿Europe et les Etats-Unis, l¿accélération récente des découvertes concernant l¿Asie, l¿Afrique et l¿Amérique du Sud rendait une telle synthèse indispensable. En effet, en considérant la stature moyenne comme un indice de nutrition nette, l¿histoire anthropométrique permet de reconstituer une des dimensions essentielles de l¿évolution des niveaux de vie dans la longue durée. Cet ouvrage présente de manière critique et pédagogique les fondements méthodologiques et théoriques de l¿histoire anthropométrique. Il constitue une synthèse inédite de travaux historiques, mais aussi médicaux et biologiques qui vient éclairer d¿un jour nouveau de grandes questions d¿histoire telles que les coûts humains de la révolution industrielle et de l¿intégration au marché (XVIIIe-XIXe siècles), des totalitarismes du XXe siècle ou encore de la colonisation (XIXe-XXe siècles).
L¿histoire anthropométrique vient de fêter ses trente ans. Pourtant jusqüici aucun ouvrage de synthèse n¿avait dressé le bilan de ce champ de recherche fécond, à la croisée de l¿histoire, de l¿économie et des sciences du vivant. Or, après les études pionnières menées sur l¿Europe et les Etats-Unis, l¿accélération récente des découvertes concernant l¿Asie, l¿Afrique et l¿Amérique du Sud rendait une telle synthèse indispensable. En effet, en considérant la stature moyenne comme un indice de nutrition nette, l¿histoire anthropométrique permet de reconstituer une des dimensions essentielles de l¿évolution des niveaux de vie dans la longue durée. Cet ouvrage présente de manière critique et pédagogique les fondements méthodologiques et théoriques de l¿histoire anthropométrique. Il constitue une synthèse inédite de travaux historiques, mais aussi médicaux et biologiques qui vient éclairer d¿un jour nouveau de grandes questions d¿histoire telles que les coûts humains de la révolution industrielle et de l¿intégration au marché (XVIIIe-XIXe siècles), des totalitarismes du XXe siècle ou encore de la colonisation (XIXe-XXe siècles).
Über den Autor
Agrégé d¿histoire, Laurent Heyberger est maître de conférences en histoire contemporaine au laboratoire RECITS et au Département Humanités de l¿Université de Technologie de Belfort-Montbéliard (France). Il a notamment publié La Révolution des corps (2005). Il poursuit actuellement des recherches sur l¿histoire anthropométrique de l¿Afrique Occidentale Française.
Zusammenfassung
Exklusives Verkaufsrecht für: Gesamte Welt.
Inhaltsverzeichnis
Contenu : Histoire anthropométrique ¿ Niveaux de vie ¿ Niveaux de nutrition ¿ Industrialisation ¿ Urbanisation ¿ Environnement ¿ Marchés ¿ Alimentation ¿ Pauvreté ¿ XVIIIe, XIXe, XXe siècles ¿ Europe ¿ Afrique ¿ Amériques ¿ Asie ¿ Australie.
Details
Erscheinungsjahr: | 2011 |
---|---|
Fachbereich: | Allgemeines |
Genre: | Geisteswissenschaften, Geschichte, Kunst, Musik |
Rubrik: | Geisteswissenschaften |
Thema: | Lexika |
Medium: | Taschenbuch |
Reihe: | Population, Famille et Société / Population, Family, and Society |
Inhalt: | 184 S. |
ISBN-13: | 9783034305860 |
ISBN-10: | 3034305869 |
Sprache: | Französisch |
Herstellernummer: | 430586 |
Ausstattung / Beilage: | Paperback |
Einband: | Kartoniert / Broschiert |
Autor: | Heyberger, Laurent |
Hersteller: |
Peter Lang
Peter Lang Group AG, International Academic Publishers Population, Famille et Société / Population, Family, and Society |
Verantwortliche Person für die EU: | Books on Demand GmbH, In de Tarpen 42, D-22848 Norderstedt, bod@bod.de |
Maße: | 225 x 155 x 11 mm |
Von/Mit: | Laurent Heyberger |
Erscheinungsdatum: | 05.01.2011 |
Gewicht: | 0,276 kg |
Über den Autor
Agrégé d¿histoire, Laurent Heyberger est maître de conférences en histoire contemporaine au laboratoire RECITS et au Département Humanités de l¿Université de Technologie de Belfort-Montbéliard (France). Il a notamment publié La Révolution des corps (2005). Il poursuit actuellement des recherches sur l¿histoire anthropométrique de l¿Afrique Occidentale Française.
Zusammenfassung
Exklusives Verkaufsrecht für: Gesamte Welt.
Inhaltsverzeichnis
Contenu : Histoire anthropométrique ¿ Niveaux de vie ¿ Niveaux de nutrition ¿ Industrialisation ¿ Urbanisation ¿ Environnement ¿ Marchés ¿ Alimentation ¿ Pauvreté ¿ XVIIIe, XIXe, XXe siècles ¿ Europe ¿ Afrique ¿ Amériques ¿ Asie ¿ Australie.
Details
Erscheinungsjahr: | 2011 |
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Fachbereich: | Allgemeines |
Genre: | Geisteswissenschaften, Geschichte, Kunst, Musik |
Rubrik: | Geisteswissenschaften |
Thema: | Lexika |
Medium: | Taschenbuch |
Reihe: | Population, Famille et Société / Population, Family, and Society |
Inhalt: | 184 S. |
ISBN-13: | 9783034305860 |
ISBN-10: | 3034305869 |
Sprache: | Französisch |
Herstellernummer: | 430586 |
Ausstattung / Beilage: | Paperback |
Einband: | Kartoniert / Broschiert |
Autor: | Heyberger, Laurent |
Hersteller: |
Peter Lang
Peter Lang Group AG, International Academic Publishers Population, Famille et Société / Population, Family, and Society |
Verantwortliche Person für die EU: | Books on Demand GmbH, In de Tarpen 42, D-22848 Norderstedt, bod@bod.de |
Maße: | 225 x 155 x 11 mm |
Von/Mit: | Laurent Heyberger |
Erscheinungsdatum: | 05.01.2011 |
Gewicht: | 0,276 kg |
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