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Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Köstliche Grill- Und Bratwürste
Selbst gemacht!
Buch von Gerd Wolfgang Sievers
Sprache: Deutsch

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Kategorien:
Beschreibung
. Gekaufte Würste haben erhöhte Anteile an Fett und Wasser, sind künstlich aromatisiert und haltbar gemacht
. Frische Würste einfach mit herkömmlichen Küchenmaschinen selbst erzeugen
. Grillen ist ein kulinarischer Dauerbrenner rund ums Jahr!

Immer mehr Grillbegeisterte legen statt dem eintönigen Angebot der Supermärkte selbst gemachte Würste auf den Rost. Und das geht leichter als gedacht! Auch mit einem simplen Fleischwolf lassen sich köstliche Wurstwaren einfach selbst erzeugen:
. Klassische Bratwürste in verschiedenen Varianten, Thüringer und Nürnberger Rostbratwürste, Wolfsberger Bockwurst, Rheinische Bratwurst, Käsekrainer, Knacker, Regensburger und zahlreiche weitere regionale Köstlichkeiten .
. Internationale Spezialitäten, wie ungarische Debrecziner, italienische Salsiccia oder französische Crépinettes, die im Schweinsnetz statt in der Wursthaut gebraten werden
. Rezepte für Currywurst, Leber- oder Blutwurst für den Grill sowie für Cevapcici und andere Würste "ohne Haut"
. Besonderheiten wie Fischwurst, Lammbratwurst, Entenwürstchen u. v. a. m.
. Gekaufte Würste haben erhöhte Anteile an Fett und Wasser, sind künstlich aromatisiert und haltbar gemacht
. Frische Würste einfach mit herkömmlichen Küchenmaschinen selbst erzeugen
. Grillen ist ein kulinarischer Dauerbrenner rund ums Jahr!

Immer mehr Grillbegeisterte legen statt dem eintönigen Angebot der Supermärkte selbst gemachte Würste auf den Rost. Und das geht leichter als gedacht! Auch mit einem simplen Fleischwolf lassen sich köstliche Wurstwaren einfach selbst erzeugen:
. Klassische Bratwürste in verschiedenen Varianten, Thüringer und Nürnberger Rostbratwürste, Wolfsberger Bockwurst, Rheinische Bratwurst, Käsekrainer, Knacker, Regensburger und zahlreiche weitere regionale Köstlichkeiten .
. Internationale Spezialitäten, wie ungarische Debrecziner, italienische Salsiccia oder französische Crépinettes, die im Schweinsnetz statt in der Wursthaut gebraten werden
. Rezepte für Currywurst, Leber- oder Blutwurst für den Grill sowie für Cevapcici und andere Würste "ohne Haut"
. Besonderheiten wie Fischwurst, Lammbratwurst, Entenwürstchen u. v. a. m.
Über den Autor
Gerd Wolfgang Sievers ist Profi-Koch und Autor zahlreicher international prämierter Kochbücher. Zum Thema Fleischverarbeitung erschienen von ihm im Leopold Stocker Verlag die Praxisbücher "Fleisch einkochen. Sauerfleisch, Sulzen, Rillettes, Corned Beef & Co" und "Fleisch selbst trocknen leicht gemacht".
Details
Erscheinungsjahr: 2016
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Inhalt: 160 S.
ISBN-13: 9783702015534
ISBN-10: 3702015531
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Sievers, Gerd Wolfgang
Hersteller: Stocker Leopold Verlag
Leopold Stocker Verlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU: Leopold Stocker Verlag GmbH, Sarah Haindl, Hofgasse 5, A-8010 Graz, stocker-verlag@stocker-verlag.com
Maße: 226 x 172 x 15 mm
Von/Mit: Gerd Wolfgang Sievers
Erscheinungsdatum: 13.04.2016
Gewicht: 0,431 kg
Artikel-ID: 104680868
Über den Autor
Gerd Wolfgang Sievers ist Profi-Koch und Autor zahlreicher international prämierter Kochbücher. Zum Thema Fleischverarbeitung erschienen von ihm im Leopold Stocker Verlag die Praxisbücher "Fleisch einkochen. Sauerfleisch, Sulzen, Rillettes, Corned Beef & Co" und "Fleisch selbst trocknen leicht gemacht".
Details
Erscheinungsjahr: 2016
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Inhalt: 160 S.
ISBN-13: 9783702015534
ISBN-10: 3702015531
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Sievers, Gerd Wolfgang
Hersteller: Stocker Leopold Verlag
Leopold Stocker Verlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU: Leopold Stocker Verlag GmbH, Sarah Haindl, Hofgasse 5, A-8010 Graz, stocker-verlag@stocker-verlag.com
Maße: 226 x 172 x 15 mm
Von/Mit: Gerd Wolfgang Sievers
Erscheinungsdatum: 13.04.2016
Gewicht: 0,431 kg
Artikel-ID: 104680868
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