Roland Trettl: Kochen zu zweit. Band 1

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Beschreibung

Das erste Kochbuch vom charmanten Fernsehkoch!

Jetzt endlich erscheint das erste Kochbuch von Roland Trettl mit über 80 Rezepten. Hier lädt er zum Nachkochen ein mit seinen von Südtirol und Italien inspirierten Gerichten wie Rote-Beete-Knödel, Heidelbeer-Datschi oder Safran-Risotto. In diesem Buch vermittelt er seine Kochideen auf die von Fans geliebte sympathische und direkte Art und Weise. Dabei steht bei jedem Rezept das Würz-Detail zentral im Raum, um die besten Seiten eines Gerichtes hervorzubringen. Mit eigens erstellten Fotos vom Küchenchef persönlich bebildert stellt Trettl zusammen mit seiner Frau Dani einfache, alltagstaugliche Rezepte für zwei mit individueller Note vor. Gemeinsam kochen und gemeinsam genießen ist das Motto dieses Buchs.

Über den Autor

Küchenchef, Optimierer, Fernsehdarsteller, Autor und noch viel mehr Bezeichnungen gibt sich Roland Trettl. Er begann seine Karriere unter Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann, arbeitete als seine rechte Hand und schließlich als Executive Chef für mehr als zehn Jahre im Restaurant Ikarus im Hangar 7 in Salzburg. Dort verdiente er sich auch seinen ersten Michelin-Stern. Seither ist er auf der Suche nach neuen Wegen, um kreativer zu leben. Zu sehen war Trettl bereits in verschiedenen Fernsehsendungen wie Grill den Profi oder The Taste. Seit 2018 moderiert er erfolgreich die TV-Serie "First Dates - ein Tisch für Zwei" (VOX). Daniela Trettl ist medizinische Kosmetikerin und Yogalehrerin und in der Küche gleichberechtigte Partnerin und Impulsgeberin ihres Mannes.

Zusammenfassung

So macht Kochen Spaß: einfache und geschmackvolle Rezepte mit Trettls speziellem Südtirol-Italien-Flair

Details

Erscheinungsjahr:	2021
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	208 S.
ISBN-13:	9783517099927
ISBN-10:	3517099929
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Trettl, Roland Trettl, Daniela
Auflage:	Nachdruck
Hersteller:	Südwest Suedwest Verlag
Verantwortliche Person für die EU:	Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH, Neumarkter Straße 28, D-81673 München, produktsicherheit@penguinrandomhouse.de
Abbildungen:	ca. 130 farbige Fotos
Maße:	264 x 217 x 25 mm
Von/Mit:	Roland Trettl (u. a.)
Erscheinungsdatum:	08.02.2021
Gewicht:	1,093 kg

Artikel-ID: 119046666

Über den Autor

Zusammenfassung

So macht Kochen Spaß: einfache und geschmackvolle Rezepte mit Trettls speziellem Südtirol-Italien-Flair

Details

Erscheinungsjahr:	2021
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Themenkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	208 S.
ISBN-13:	9783517099927
ISBN-10:	3517099929
Sprache:	Deutsch
Einband:	Gebunden
Autor:	Trettl, Roland Trettl, Daniela
Auflage:	Nachdruck
Hersteller:	Südwest Suedwest Verlag
Verantwortliche Person für die EU:	Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH, Neumarkter Straße 28, D-81673 München, produktsicherheit@penguinrandomhouse.de
Abbildungen:	ca. 130 farbige Fotos
Maße:	264 x 217 x 25 mm
Von/Mit:	Roland Trettl (u. a.)
Erscheinungsdatum:	08.02.2021
Gewicht:	1,093 kg