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Cover: 9783710607431 | Knödelreich | Rezeptschätze der österreichischen Knödelkultur | Buch
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Knödelreich
Rezeptschätze der österreichischen Knödelkultur
Buch von Elisabeth Grabmer (u. a.)
Sprache: Deutsch

36,00 €*

inkl. MwSt.

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Kategorien:
Beschreibung
Sie sind das kulinarische Wahrzeichen in und über Österreich hinaus: Knödel, in all ihren vielfältigen Varianten und Geschmäckern. Vom traditionellen Grießknödel über den weniger bekannten Ipsilanti-Knödel bis zum beliebten Marillenknödel beinhaltet dieses Kochbuch eine köstliche Rezept-Vielfalt und erzählt Spannendes zur Geschichte des Knödels. Diesem Buch liegt ein ganz besonderer Rezeptschatz zugrunde: In einer Museumsbibliothek in Oberösterreich schlummern seit 1835 unzählige handschriftliche Kochbücher aus 350 Jahren. Nun wurden die besten und ungewöhnlichsten Knödel-Rezepte aus dem Archiv gerollt und so aufbereitet, dass sie heute ganz leicht nachgekocht werden können.
Sie sind das kulinarische Wahrzeichen in und über Österreich hinaus: Knödel, in all ihren vielfältigen Varianten und Geschmäckern. Vom traditionellen Grießknödel über den weniger bekannten Ipsilanti-Knödel bis zum beliebten Marillenknödel beinhaltet dieses Kochbuch eine köstliche Rezept-Vielfalt und erzählt Spannendes zur Geschichte des Knödels. Diesem Buch liegt ein ganz besonderer Rezeptschatz zugrunde: In einer Museumsbibliothek in Oberösterreich schlummern seit 1835 unzählige handschriftliche Kochbücher aus 350 Jahren. Nun wurden die besten und ungewöhnlichsten Knödel-Rezepte aus dem Archiv gerollt und so aufbereitet, dass sie heute ganz leicht nachgekocht werden können.
Details
Erscheinungsjahr: 2024
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Inhalt: 272 S.
ISBN-13: 9783710607431
ISBN-10: 3710607434
Sprache: Deutsch
Autor: Grabmer, Elisabeth
Seiser, Katharina
Wieser, Magdalena
Auflage: 2. Aufl.
Hersteller: Brandstätter
Verantwortliche Person für die EU: Brandstätter Verlag, Stefanie Hager, Wickenburggasse 26/3, A-1080 Wien, verantwortung@brandstaetterverlag.com
Maße: 28 x 195 x 245 mm
Von/Mit: Elisabeth Grabmer (u. a.)
Erscheinungsdatum: 18.09.2024
Gewicht: 1,013 kg
Artikel-ID: 128752936
Details
Erscheinungsjahr: 2024
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