Michael Haller: Kaffee für Dummies - MEOVERSA

Cover: 9783527721238 | Kaffee für Dummies | Michael Haller | Taschenbuch | für Dummies | XXX

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Beschreibung

Kaffee wirkt belebend schmeckt einfach wunderbar. Deshalb beginnt für viele der Tag nicht mit dem Aufstehen, sondern mit dem ersten Kaffee. Tauchen Sie mit Barista und Kaffee-Sommelier Michael Haller in die Welt des Kaffees ein! Er erklärt Ihnen, was einen guten Kaffee ausmacht, was Sie über Herkunft, Verarbeitung und Röstung der Bohnen wissen sollten und welche Zubereitungsarten es gibt. Lernen Sie, wie Sie Ihren Gästen perfekten Espresso oder Cappuccino mit super-fluffigem Milchschaum servieren und was es darüber hinaus für besondere Kaffee-Spezialitäten gibt.

Kaffee wirkt belebend schmeckt einfach wunderbar. Deshalb beginnt für viele der Tag nicht mit dem Aufstehen, sondern mit dem ersten Kaffee. Tauchen Sie mit Barista und Kaffee-Sommelier Michael Haller in die Welt des Kaffees ein! Er erklärt Ihnen, was einen guten Kaffee ausmacht, was Sie über Herkunft, Verarbeitung und Röstung der Bohnen wissen sollten und welche Zubereitungsarten es gibt. Lernen Sie, wie Sie Ihren Gästen perfekten Espresso oder Cappuccino mit super-fluffigem Milchschaum servieren und was es darüber hinaus für besondere Kaffee-Spezialitäten gibt.

Über den Autor

Michael Haller ist Barista und Kaffeesommelier und Leiter des Vienna Coffee College, wo er als autorisierter SCA Trainer Kurse und Workshops für interessierte Laien und sowie berufliche zertifizierte Weiterbildungen zum Kaffeesommelier und Barista anbietet.

Details

Erscheinungsjahr:	2023
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Medium:	Taschenbuch
Reihe:	für Dummies
Inhalt:	XXX 246 S.
ISBN-13:	9783527721238
ISBN-10:	3527721231
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	1172123 000
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Haller, Michael
Hersteller:	Wiley-VCH Wiley-VCH GmbH
Verantwortliche Person für die EU:	Wiley-VCH GmbH, Boschstr. 12, D-69469 Weinheim, wiley.buha@zeitfracht.de
Maße:	238 x 176 x 19 mm
Von/Mit:	Michael Haller
Erscheinungsdatum:	01.11.2023
Gewicht:	0,596 kg

Artikel-ID: 126785688

Über den Autor

Michael Haller ist Barista und Kaffeesommelier und Leiter des Vienna Coffee College, wo er als autorisierter SCA Trainer Kurse und Workshops für interessierte Laien und sowie berufliche zertifizierte Weiterbildungen zum Kaffeesommelier und Barista anbietet.

Details

Erscheinungsjahr:	2023
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Medium:	Taschenbuch
Reihe:	für Dummies
Inhalt:	XXX 246 S.
ISBN-13:	9783527721238
ISBN-10:	3527721231
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	1172123 000
Einband:	Kartoniert / Broschiert
Autor:	Haller, Michael
Hersteller:	Wiley-VCH Wiley-VCH GmbH
Verantwortliche Person für die EU:	Wiley-VCH GmbH, Boschstr. 12, D-69469 Weinheim, wiley.buha@zeitfracht.de
Maße:	238 x 176 x 19 mm
Von/Mit:	Michael Haller
Erscheinungsdatum:	01.11.2023
Gewicht:	0,596 kg

Artikel-ID: 126785688

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