Brigitta Seidel: In der Zauberwelt der Rosen

Cover: 9783898762946 | In der Zauberwelt der Rosen | Brigitta Seidel | Taschenbuch | 96 S.

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Die Rose nimmt unter den Blumen eine herausragende Stellung in Kunst und Kultur, Aberglaube und Religion, Medizin, Ernährung und Körperpflege ein. Angesichts ihrer Vollkommenheit in Wuchs, Blüte und Duft wurde sie in fast allen Kulturen zum Symbol der Liebe undSchönheit, der Anmut und Lebensfreude, aber auch von Vergänglichkeit und Tod. Auch in Schleswig-Holstein spielt die Rose eine wichtige Rolle in Heilkunde, Volksweisheit und Küche. Wie bereits hiesige Kochbücher des 18. Jahrhunderts belegen, wurdenmit frisch gepfl ückten Rosenblättern Köstlichkeiten zubereitet unddie Heilwirkung von Blume und Frucht kenntnisreich angewandt. Der fast verschwenderische Umgang mit Rosenwasser in Verbindung mit Mandeln, Rosinen und Zimt geriet zum Klassikerder norddeutschen Küche, bereicherte Mehl- und Milchspeisen, Suppen, Desserts und Kuchen und verzauberte auf besondere Weise die Advents- und Weihnachtsbäckerei. Dieses Büchlein mit gut 100 - teilweise alten - Hausrezepten will anregen, fast Vergessenes wieder zu entdecken, und dem heutigen Nutzer reiche Anregungen für außergewöhnliche Geschenke und Genüsse, Getränke und Suppen, Kuchen und Plätzchen sowie Desserts und Brotaufstriche an die Hand geben.

Details

Erscheinungsjahr:	2006
Produktart:	Nachschlagewerke
Rubrik:	Hobby & Freizeit
Thema:	Garten & Natur
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	96 S.
ISBN-13:	9783898762946
ISBN-10:	3898762947
Sprache:	Deutsch
Autor:	Seidel, Brigitta
Fotograph:	Pump, Günter
Illustrator:	Günter Pump
Auflage:	2. Aufl.
Hersteller:	Husum
Verantwortliche Person für die EU:	Husum Druck- und Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG, Nordbahnhofstr. 2, D-25813 Husum, gpsr@verlagsgruppe.de
Abbildungen:	zahlr., z.T. farb. Abb.
Maße:	148 x 147 x 8 mm
Von/Mit:	Brigitta Seidel
Erscheinungsdatum:	14.08.2006
Gewicht:	0,156 kg

Artikel-ID: 102173154

Details

Erscheinungsjahr:	2006
Produktart:	Nachschlagewerke
Rubrik:	Hobby & Freizeit
Thema:	Garten & Natur
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	96 S.
ISBN-13:	9783898762946
ISBN-10:	3898762947
Sprache:	Deutsch
Autor:	Seidel, Brigitta
Fotograph:	Pump, Günter
Illustrator:	Günter Pump
Auflage:	2. Aufl.
Hersteller:	Husum
Verantwortliche Person für die EU:	Husum Druck- und Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG, Nordbahnhofstr. 2, D-25813 Husum, gpsr@verlagsgruppe.de
Abbildungen:	zahlr., z.T. farb. Abb.
Maße:	148 x 147 x 8 mm
Von/Mit:	Brigitta Seidel
Erscheinungsdatum:	14.08.2006
Gewicht:	0,156 kg