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Cover: 9783527324231 | Hygienische Produktion. 2 Bde. | Gerhard Hauser | Buch | 1432 S.
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Hygienische Produktion. 2 Bde.
Band 1: Hygienische Produktionstechnologie. Band 2: Hygienegerechte Apparate und Anlagen
Buch von Gerhard Hauser
Sprache: Deutsch

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Kategorien:
Beschreibung
Bei der Herstellung hochreiner Produkte spielt Hygienic Design der Anlagen, Apparate, Prozessumgebung und Produktion eine wichtige Rolle. Das Set behandelt anhand Theorie, Grundlagen und konstruktiver Praxisbeispiele alle Aspekte der hygienegrechten Herstellung.
Bei der Herstellung hochreiner Produkte spielt Hygienic Design der Anlagen, Apparate, Prozessumgebung und Produktion eine wichtige Rolle. Das Set behandelt anhand Theorie, Grundlagen und konstruktiver Praxisbeispiele alle Aspekte der hygienegrechten Herstellung.
Über den Autor
Dr. Gerhard Hauser ist ein anerkannter Fachmann für Hygiene-Technologie. Er war u. a. Vorsitzender der Gruppe 'Design Principles' der European Hygienic Engineering & Design Group, Mitglied des deutschen Spiegelgremiums des europäischen Normenausschusses CEN TC 153 sowie Vorsitzender des deutschen Ausschusses für Getränkeschankanlagen des Bundesministeriums für Arbeit.
Inhaltsverzeichnis
BAND 1: HYGIENISCHE PRODUKTIONSTECHNOLGIE
Einleitung
Gesetzliche Regelungen
Bedeutung der Normung
Leitlinien und Empfehlungen von Organisationen
Risikobewertung und Kontrollkonzepte für Maschinen, Apparate und Anlagen
Allgemeine Grundlagen
Konstruktionsmaterialien und Hilfsstoffe
Festlegung hygienerelevanter Konstruktionsbereiche
Grundlegende Gesichtspunkte der hygienegerechten Gestaltung
Grundlegende Konstruktionselemente
BAND 2: HYGIENEGERECHTE APPARATE UND ANLAGEN
Einleitung
Komponenten von Rohrleitungssystemen
Ausgewählte Komponenten und Elemente von offenen Anlagen
Behälter, Apparate und Prozesslinien
Anlagengestaltung
Reinigung und Reinigungssysteme
Bewertung und Testen von hygienegerecht gestalteten Komponenten und Apparaten
Schlussbemerkungen
Details
Erscheinungsjahr: 2008
Fachbereich: Populäre Darstellungen
Genre: Chemie, Mathematik, Medizin, Naturwissenschaften, Technik
Rubrik: Naturwissenschaften & Technik
Medium: Buch
Inhalt: 1432 S.
2 CDs
540 S./861 S.
2 Bde/Tle
ISBN-13: 9783527324231
ISBN-10: 3527324232
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 1132423 000
Einband: Gebunden
Autor: Hauser, Gerhard
Hersteller: Wiley-VCH
Wiley-VCH GmbH
Verantwortliche Person für die EU: Wiley-VCH GmbH, Boschstr. 12, D-69469 Weinheim, wiley.buha@zeitfracht.de
Maße: 251 x 174 x 88 mm
Von/Mit: Gerhard Hauser
Erscheinungsdatum: 01.10.2008
Gewicht: 2,793 kg
Artikel-ID: 101851299
Über den Autor
Dr. Gerhard Hauser ist ein anerkannter Fachmann für Hygiene-Technologie. Er war u. a. Vorsitzender der Gruppe 'Design Principles' der European Hygienic Engineering & Design Group, Mitglied des deutschen Spiegelgremiums des europäischen Normenausschusses CEN TC 153 sowie Vorsitzender des deutschen Ausschusses für Getränkeschankanlagen des Bundesministeriums für Arbeit.
Inhaltsverzeichnis
BAND 1: HYGIENISCHE PRODUKTIONSTECHNOLGIE
Einleitung
Gesetzliche Regelungen
Bedeutung der Normung
Leitlinien und Empfehlungen von Organisationen
Risikobewertung und Kontrollkonzepte für Maschinen, Apparate und Anlagen
Allgemeine Grundlagen
Konstruktionsmaterialien und Hilfsstoffe
Festlegung hygienerelevanter Konstruktionsbereiche
Grundlegende Gesichtspunkte der hygienegerechten Gestaltung
Grundlegende Konstruktionselemente
BAND 2: HYGIENEGERECHTE APPARATE UND ANLAGEN
Einleitung
Komponenten von Rohrleitungssystemen
Ausgewählte Komponenten und Elemente von offenen Anlagen
Behälter, Apparate und Prozesslinien
Anlagengestaltung
Reinigung und Reinigungssysteme
Bewertung und Testen von hygienegerecht gestalteten Komponenten und Apparaten
Schlussbemerkungen
Details
Erscheinungsjahr: 2008
Fachbereich: Populäre Darstellungen
Genre: Chemie, Mathematik, Medizin, Naturwissenschaften, Technik
Rubrik: Naturwissenschaften & Technik
Medium: Buch
Inhalt: 1432 S.
2 CDs
540 S./861 S.
2 Bde/Tle
ISBN-13: 9783527324231
ISBN-10: 3527324232
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 1132423 000
Einband: Gebunden
Autor: Hauser, Gerhard
Hersteller: Wiley-VCH
Wiley-VCH GmbH
Verantwortliche Person für die EU: Wiley-VCH GmbH, Boschstr. 12, D-69469 Weinheim, wiley.buha@zeitfracht.de
Maße: 251 x 174 x 88 mm
Von/Mit: Gerhard Hauser
Erscheinungsdatum: 01.10.2008
Gewicht: 2,793 kg
Artikel-ID: 101851299
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