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Hungrig auf Berlin
Taschenbuch von Denis Scheck
Sprache: Deutsch

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Kategorien:
Beschreibung

Anne-Dore Krohn und Denis Scheck erkunden Berlin und entdecken eine Metropole des Geschmacks. Ob Streetfood oder Sternekoch, sie wissen: Man kann auch den Teller lesen. Berlin schmeckt - auf dem Thaimarkt, bei Tim Raue, im vegetarischen Restaurant Cookies Cream im dritten Hinterhof der Komischen Oper, in der Markthalle Neun oder mitten auf dem Tempelhofer Feld. Ein Ausflug mit Vicky Baum, Kurt Tucholsky und Irmgard Keun ins "Babylon Berlin" der 1920er-Jahre beweist: Diese Stadt hatte schon immer Appetit auf mehr.

Eine verführerische Reise zu Umami & Co. und eine Liebeserklärung an die deutsche Hauptstadt - Sehnsuchtsort für Foodies und Gourmets aus aller Welt. Welcome to Berlin!

Mit Illustrationen von Romy Blümel

Anne-Dore Krohn und Denis Scheck erkunden Berlin und entdecken eine Metropole des Geschmacks. Ob Streetfood oder Sternekoch, sie wissen: Man kann auch den Teller lesen. Berlin schmeckt - auf dem Thaimarkt, bei Tim Raue, im vegetarischen Restaurant Cookies Cream im dritten Hinterhof der Komischen Oper, in der Markthalle Neun oder mitten auf dem Tempelhofer Feld. Ein Ausflug mit Vicky Baum, Kurt Tucholsky und Irmgard Keun ins "Babylon Berlin" der 1920er-Jahre beweist: Diese Stadt hatte schon immer Appetit auf mehr.

Eine verführerische Reise zu Umami & Co. und eine Liebeserklärung an die deutsche Hauptstadt - Sehnsuchtsort für Foodies und Gourmets aus aller Welt. Welcome to Berlin!

Mit Illustrationen von Romy Blümel

Über den Autor
Denis Scheck, geboren 1964 in Stuttgart, lebt heute in Köln. Lange arbeitete er als Literaturkritiker im Radio, heute ist er Moderator der Fernsehsendungen "Lesenswert" im SWR und "Druckfrisch" in der ARD.
Zusammenfassung
Mit persönlichen Gastronomie-Empfehlungen und ausgewählten Rezepten zum Nachkochen
Inhaltsverzeichnis
Hinweis zur Optimierung
Impressum
Wichtiger Hinweis
Vorbemerkung
Asiatisch cool
Fleischlos glücklich
Ösi
Kaffeekultur
Zu den Sternen
Einkaufen
Szenen einer Hauptstadt
Reich der Mitte
Futterkrippe
Innovatoren
Politisch essen
Dose & Korb
Lebensmittel Kultur
Griechen & Römer
Im Flow
Himmel und Erde
Epilog
Dank
Die Autoren
Details
Erscheinungsjahr: 2022
Genre: Reise
Produktart: Reiseberichte
Region: Deutschland
Rubrik: Reisen
Medium: Taschenbuch
Inhalt: 240 S.
ISBN-13: 9783834233240
ISBN-10: 3834233242
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 0183324
Einband: Klappenbroschur
Autor: Scheck, Denis
Redaktion: Scheck, Denis
Herausgeber: Denis Scheck
Hersteller: Travel House Media GmbH
Merian / Holiday ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU: Merian / Holiday, Grillparzerstr. 12, D-81675 München, https://www.travel-house-media.de
Abbildungen: 60 Fotos
Maße: 192 x 129 x 23 mm
Von/Mit: Denis Scheck
Erscheinungsdatum: 03.05.2022
Gewicht: 0,304 kg
Artikel-ID: 120896700
Über den Autor
Denis Scheck, geboren 1964 in Stuttgart, lebt heute in Köln. Lange arbeitete er als Literaturkritiker im Radio, heute ist er Moderator der Fernsehsendungen "Lesenswert" im SWR und "Druckfrisch" in der ARD.
Zusammenfassung
Mit persönlichen Gastronomie-Empfehlungen und ausgewählten Rezepten zum Nachkochen
Inhaltsverzeichnis
Hinweis zur Optimierung
Impressum
Wichtiger Hinweis
Vorbemerkung
Asiatisch cool
Fleischlos glücklich
Ösi
Kaffeekultur
Zu den Sternen
Einkaufen
Szenen einer Hauptstadt
Reich der Mitte
Futterkrippe
Innovatoren
Politisch essen
Dose & Korb
Lebensmittel Kultur
Griechen & Römer
Im Flow
Himmel und Erde
Epilog
Dank
Die Autoren
Details
Erscheinungsjahr: 2022
Genre: Reise
Produktart: Reiseberichte
Region: Deutschland
Rubrik: Reisen
Medium: Taschenbuch
Inhalt: 240 S.
ISBN-13: 9783834233240
ISBN-10: 3834233242
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 0183324
Einband: Klappenbroschur
Autor: Scheck, Denis
Redaktion: Scheck, Denis
Herausgeber: Denis Scheck
Hersteller: Travel House Media GmbH
Merian / Holiday ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU: Merian / Holiday, Grillparzerstr. 12, D-81675 München, https://www.travel-house-media.de
Abbildungen: 60 Fotos
Maße: 192 x 129 x 23 mm
Von/Mit: Denis Scheck
Erscheinungsdatum: 03.05.2022
Gewicht: 0,304 kg
Artikel-ID: 120896700
Sicherheitshinweis