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Beschreibung
There are many good reasons for eating no meat; none at all for not enjoying one's food. Nowhere is this so clearly demonstrated as at Hiltl in Zurich. It is the oldest vegetarian restaurant in the world and, after four generations, still in the hands of the Hiltl family. In this selection of more than 80 recipes, Rolf Hiltl shows how flavoursome, how global and how good vegetarian food can be.
There are many good reasons for eating no meat; none at all for not enjoying one's food. Nowhere is this so clearly demonstrated as at Hiltl in Zurich. It is the oldest vegetarian restaurant in the world and, after four generations, still in the hands of the Hiltl family. In this selection of more than 80 recipes, Rolf Hiltl shows how flavoursome, how global and how good vegetarian food can be.
Details
Erscheinungsjahr: | 2020 |
---|---|
Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Gesunde & schlanke Küche |
Medium: | Buch |
Originaltitel: | Vegetarisch nach Lust und Laune |
Inhalt: | 192 S. |
ISBN-13: | 9783039220410 |
ISBN-10: | 3039220411 |
Sprache: | Englisch |
Einband: | Gebunden |
Autor: | Hiltl, Rolf |
Auflage: | 5. vollständig überarbeitete und aktualisierte Aufl. |
Hersteller: |
Weber Verlag
Weber Verlag AG |
Verantwortliche Person für die EU: | Produktsicherheitsverantwortliche/r, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de |
Maße: | 264 x 223 x 22 mm |
Von/Mit: | Rolf Hiltl |
Erscheinungsdatum: | 13.10.2020 |
Gewicht: | 1,082 kg |
Details
Erscheinungsjahr: | 2020 |
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Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
Rubrik: | Essen & Trinken |
Thema: | Gesunde & schlanke Küche |
Medium: | Buch |
Originaltitel: | Vegetarisch nach Lust und Laune |
Inhalt: | 192 S. |
ISBN-13: | 9783039220410 |
ISBN-10: | 3039220411 |
Sprache: | Englisch |
Einband: | Gebunden |
Autor: | Hiltl, Rolf |
Auflage: | 5. vollständig überarbeitete und aktualisierte Aufl. |
Hersteller: |
Weber Verlag
Weber Verlag AG |
Verantwortliche Person für die EU: | Produktsicherheitsverantwortliche/r, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de |
Maße: | 264 x 223 x 22 mm |
Von/Mit: | Rolf Hiltl |
Erscheinungsdatum: | 13.10.2020 |
Gewicht: | 1,082 kg |
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