Birgit Irgang: Genuss ohne Gluten

Cover: 9783864702808 | Genuss ohne Gluten | Infos, Tipps und 100 köstliche Rezepte | Irgang

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Großes Trendthema 'Glutenfrei'Tiramisu, Sachertorte, Tarte au citron, Stollen und Zimtsterne? Davon können Menschen mit Glutenunverträglichkeit meist nur träumen. Es sei denn, sie kennen Rezepte wie diese. Genuss ohne Gluten mit fantasievollen und alltagsbewährten Leckereien.Birgit Irgang ist selbst an Zöliakie erkrankt und ernährt sich seit mehr als 20 Jahren glutenfrei. Ihre über 100 Koch- und Backrezepte haben trotz 'glutenfrei' nichts mit Verzicht zu tun. Ganz im Gegenteil - ob Pizza, Brot, Kuchen, raffinierte Torten, Weihnachtsplätzchen oder Muffins: Die meisten Backwaren sind geschmacklich von den glutenhaltigen Versionen nicht zu unterscheiden und begeistern auch Personen, die nicht an Zöliakie erkrankt sind. Die Autorin gibt weiterführende Tipps, schlägt Variationsmöglichkeiten vor und erklärt, welche Zutaten bei bestimmten Unverträglichkeiten ersetzt werden können.

Details

Erscheinungsjahr:	2015
Produktart:	Ratgeber
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Gesunde Ernährung
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	272 S.
ISBN-13:	9783864702808
ISBN-10:	3864702801
Sprache:	Deutsch
Ausstattung / Beilage:	Großformatiges Paperback. Klappenbroschur
Autor:	Irgang, Birgit
Auflage:	1. Auflage
Hersteller:	Börsenmedien books 4success
Verantwortliche Person für die EU:	Börsenmedien AG, Am Eulenhof 14, D-95326 Kulmbach, info@plassen-buchverlage.de
Maße:	250 x 192 x 20 mm
Von/Mit:	Birgit Irgang
Erscheinungsdatum:	29.10.2015
Gewicht:	0,924 kg

Artikel-ID: 104664375

Details

Erscheinungsjahr:	2015
Produktart:	Ratgeber
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Gesunde Ernährung
Medium:	Taschenbuch
Inhalt:	272 S.
ISBN-13:	9783864702808
ISBN-10:	3864702801
Sprache:	Deutsch
Ausstattung / Beilage:	Großformatiges Paperback. Klappenbroschur
Autor:	Irgang, Birgit
Auflage:	1. Auflage
Hersteller:	Börsenmedien books 4success
Verantwortliche Person für die EU:	Börsenmedien AG, Am Eulenhof 14, D-95326 Kulmbach, info@plassen-buchverlage.de
Maße:	250 x 192 x 20 mm
Von/Mit:	Birgit Irgang
Erscheinungsdatum:	29.10.2015
Gewicht:	0,924 kg