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Beschreibung
As vitaminas derivadas de plantas são de grande interesse, devido ao seu impacto na saúde humana. São essenciais para o metabolismo devido à sua química redox e ao seu papel como co-factores enzimáticos, não só nos animais, mas também nas plantas. Várias vitaminas têm forte potencial antioxidante, incluindo tanto compostos hidrossolúveis (vitaminas B e C) como lipossolúveis (vitaminas A, E e K). Aqui, revisamos os recentes avanços na compreensão do papel antioxidante das vitaminas e apresentamos uma visão geral de sua ocorrência dentro do reino vegetal, diferentes órgãos e localização subcelular; suas principais vias biossintéticas, incluindo precursores comuns e vias competitivas; e sua função antioxidante. Em particular, discutimos evidências novas para, assim como evidências contra, um papel das vitaminas B como importantes antioxidantes.
As vitaminas derivadas de plantas são de grande interesse, devido ao seu impacto na saúde humana. São essenciais para o metabolismo devido à sua química redox e ao seu papel como co-factores enzimáticos, não só nos animais, mas também nas plantas. Várias vitaminas têm forte potencial antioxidante, incluindo tanto compostos hidrossolúveis (vitaminas B e C) como lipossolúveis (vitaminas A, E e K). Aqui, revisamos os recentes avanços na compreensão do papel antioxidante das vitaminas e apresentamos uma visão geral de sua ocorrência dentro do reino vegetal, diferentes órgãos e localização subcelular; suas principais vias biossintéticas, incluindo precursores comuns e vias competitivas; e sua função antioxidante. Em particular, discutimos evidências novas para, assim como evidências contra, um papel das vitaminas B como importantes antioxidantes.
Über den Autor
Soy estudiante de doctorado ahora mismo. Tengo varios planes en ciencias hortícolas para mejorar la calidad de los productos hortícolas. He publicado muchos artículos y libros, pero recientemente voy a compartir mis nuevos libros en inglés para los lectores del mundo.
Details
Erscheinungsjahr: | 2020 |
---|---|
Fachbereich: | Landwirtschaft & Gartenbau |
Genre: | Importe, Umwelt |
Produktart: | Nachschlagewerke |
Rubrik: | Ökologie |
Medium: | Taschenbuch |
ISBN-13: | 9786202844697 |
ISBN-10: | 6202844698 |
Sprache: | Portugiesisch |
Ausstattung / Beilage: | Paperback |
Einband: | Kartoniert / Broschiert |
Autor: |
Salehi Sardoei, Ali
Alizadeh, Azadeh Khodabakhshzadeh, Alireza |
Hersteller: | Edições Nosso Conhecimento |
Verantwortliche Person für die EU: | Books on Demand GmbH, In de Tarpen 42, D-22848 Norderstedt, info@bod.de |
Maße: | 220 x 150 x 9 mm |
Von/Mit: | Ali Salehi Sardoei (u. a.) |
Erscheinungsdatum: | 08.10.2020 |
Gewicht: | 0,233 kg |
Über den Autor
Soy estudiante de doctorado ahora mismo. Tengo varios planes en ciencias hortícolas para mejorar la calidad de los productos hortícolas. He publicado muchos artículos y libros, pero recientemente voy a compartir mis nuevos libros en inglés para los lectores del mundo.
Details
Erscheinungsjahr: | 2020 |
---|---|
Fachbereich: | Landwirtschaft & Gartenbau |
Genre: | Importe, Umwelt |
Produktart: | Nachschlagewerke |
Rubrik: | Ökologie |
Medium: | Taschenbuch |
ISBN-13: | 9786202844697 |
ISBN-10: | 6202844698 |
Sprache: | Portugiesisch |
Ausstattung / Beilage: | Paperback |
Einband: | Kartoniert / Broschiert |
Autor: |
Salehi Sardoei, Ali
Alizadeh, Azadeh Khodabakhshzadeh, Alireza |
Hersteller: | Edições Nosso Conhecimento |
Verantwortliche Person für die EU: | Books on Demand GmbH, In de Tarpen 42, D-22848 Norderstedt, info@bod.de |
Maße: | 220 x 150 x 9 mm |
Von/Mit: | Ali Salehi Sardoei (u. a.) |
Erscheinungsdatum: | 08.10.2020 |
Gewicht: | 0,233 kg |
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