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- Raffinierte und einfache Rezepte
- Basiswissen und Grundrezepte
- Mit vielen Tipps für Eigenkreationen
Heimische und exotische Früchte das ganze Jahr hindurch genießen? Konservieren machts möglich!
Alles Wissen, das Sie für das Einkochen, Kandieren und Einlegen benötigen, enthält dieses Buch. Mit vielen einfachen und raffinierten Rezepte für Marmeladen, Konfitüren und Gelees, Kompott, Kandiertem und Glasiertem, Früchten in Alkohol, süß-sauer Eingelegtem und pikanten Chutneys bringen alle Liebhaber voll auf ihre Kosten!
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- Basiswissen und Grundrezepte
- Mit vielen Tipps für Eigenkreationen
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| Erscheinungsjahr: | 2008 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Taschenbuch |
| Reihe: | Ulmer Taschenbücher |
| Inhalt: | 128 S. |
| ISBN-13: | 9783800157556 |
| ISBN-10: | 3800157551 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: | Lehari, Gabriele |
| Auflage: | 3. Auflage |
| Hersteller: |
Ulmer Eugen Verlag
Verlag Eugen Ulmer |
| Verantwortliche Person für die EU: | Eugen Ulmer KG, Wollgrasweg 41, D-70599 Stuttgart, info@ulmer.de |
| Abbildungen: | Mit 57 farbige Fotos |
| Maße: | 189 x 129 x 7 mm |
| Von/Mit: | Gabriele Lehari |
| Erscheinungsdatum: | 12.06.2008 |
| Gewicht: | 0,172 kg |
| Erscheinungsjahr: | 2008 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Themenkochbücher |
| Medium: | Taschenbuch |
| Reihe: | Ulmer Taschenbücher |
| Inhalt: | 128 S. |
| ISBN-13: | 9783800157556 |
| ISBN-10: | 3800157551 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Kartoniert / Broschiert |
| Autor: | Lehari, Gabriele |
| Auflage: | 3. Auflage |
| Hersteller: |
Ulmer Eugen Verlag
Verlag Eugen Ulmer |
| Verantwortliche Person für die EU: | Eugen Ulmer KG, Wollgrasweg 41, D-70599 Stuttgart, info@ulmer.de |
| Abbildungen: | Mit 57 farbige Fotos |
| Maße: | 189 x 129 x 7 mm |
| Von/Mit: | Gabriele Lehari |
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