Aaron Franklin: Franklin Smoke

Cover: 9781984860484 | Franklin Smoke | Wood. Fire. Food. [A Cookbook] | Franklin (u. a.)

Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.

Sprache: Englisch

46,55 €*

inkl. MwSt.

Versandkostenfrei per Post / DHL

Lieferzeit 1-2 Wochen

Kategorien:

Der Artikel ist nicht in deutscher Sprache verfasst.
Die Sprache der Produktbeschreibung und Details kann in Englisch angegeben sein. Sollten Sie Verständnisprobleme haben, wenden Sie sich gerne an uns.

Beschreibung

"The ultimate guide to live-fire cooking and smoking at home, with recipes that will have you grilling up meat, vegetables, fish, and more like a Texas pitmaster-from the James Beard Award-winning team behind the New York Times bestseller Franklin Barbecue"--

Über den Autor

One of the most recognized names in barbecue, Aaron Franklin is also the New York Times bestselling co-author of Franklin Barbecue and Franklin Steak. His restaurant has won every major barbecue award and been featured in magazines ranging from GQ to Bon Appétit. The line to get into his Austin, Texas, hotspot is as long as ever, and the restaurant has sold out of brisket every day of its existence.

Jordan Mackay is a James Beard Award–winning writer on food, wine, and spirits. His work has appeared in the New York Times, Los Angeles Times, San Francisco Chronicle, Food & Wine, and Gourmet, among other publications. He is the co-author of Secrets of the Sommeliers, Two in the Kitchen, Franklin Steak, and Franklin Barbecue.

Details

Erscheinungsjahr:	2023
Genre:	Importe , Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Kochbücher & Grundkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	Einband - fest (Hardcover)
ISBN-13:	9781984860484
ISBN-10:	1984860488
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Franklin, Aaron Mackay, Jordan
Hersteller:	Clarkson Potter/Ten Speed
Verantwortliche Person für die EU:	Produktsicherheitsverantwortliche/r, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Maße:	256 x 210 x 27 mm
Von/Mit:	Aaron Franklin (u. a.)
Erscheinungsdatum:	09.05.2023
Gewicht:	1,053 kg

Artikel-ID: 123546160

Über den Autor

Details

Erscheinungsjahr:	2023
Genre:	Importe , Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Kochbücher & Grundkochbücher
Medium:	Buch
Inhalt:	Einband - fest (Hardcover)
ISBN-13:	9781984860484
ISBN-10:	1984860488
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	Franklin, Aaron Mackay, Jordan
Hersteller:	Clarkson Potter/Ten Speed
Verantwortliche Person für die EU:	Produktsicherheitsverantwortliche/r, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Maße:	256 x 210 x 27 mm
Von/Mit:	Aaron Franklin (u. a.)
Erscheinungsdatum:	09.05.2023
Gewicht:	1,053 kg