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Cover: 9781786277350 | Forage | Wild plants to gather and eat | Liz Knight | Buch | Gebunden
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Forage
Wild plants to gather and eat
Buch von Liz Knight
Sprache: Englisch

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Kategorien:
Beschreibung
Eine Hommage an essbare Pflanzen, die überall auf der Welt zu finden sind! In einigen Ländern sind sie heute als Nahrungsmittel in Vergessenheit geraten, aber in anderen werden sie noch immer wegen ihres Wertes als nahrhafte, köstliche Zutaten geschätzt. Auf einer Reise durch 50 weltweit verbreitete essbare Pflanzen erforscht das Buch die Kultur und Geschichte unserer wilden Nahrungsquellen. Bezaubernde botanische Illustrationen der Künstlerin Rachel Pedder-Smith ergänzen die Darstellung auf das Schönste und gehen gemeinsam mit dem erkenntnisreichen Text und den praktischen Anleitungen und Rezepten eine kulinarisch wie optisch hinreißende Verbindung ein.
Eine Hommage an essbare Pflanzen, die überall auf der Welt zu finden sind! In einigen Ländern sind sie heute als Nahrungsmittel in Vergessenheit geraten, aber in anderen werden sie noch immer wegen ihres Wertes als nahrhafte, köstliche Zutaten geschätzt. Auf einer Reise durch 50 weltweit verbreitete essbare Pflanzen erforscht das Buch die Kultur und Geschichte unserer wilden Nahrungsquellen. Bezaubernde botanische Illustrationen der Künstlerin Rachel Pedder-Smith ergänzen die Darstellung auf das Schönste und gehen gemeinsam mit dem erkenntnisreichen Text und den praktischen Anleitungen und Rezepten eine kulinarisch wie optisch hinreißende Verbindung ein.
Über den Autor
Liz Knight ist eine der führenden Wildnahrungsexpertinnen Großbritanniens. Als Dozentin von Kursen zur Nahrungssuche in ganz Großbritannien und Leiterin eines renommierten Wildnahrungsunternehmens haben ihre köstlichen, global beeinflussten Rezepte viele Skeptiker dazu gebracht, das von ihr vorgeschlagene 'grüne Menu' zu versuchen.
Details
Erscheinungsjahr: 2021
Genre: Importe
Produktart: Nachschlagewerke
Rubrik: Hobby & Freizeit
Thema: Garten & Natur
Medium: Buch
Inhalt: Gebunden
ISBN-13: 9781786277350
ISBN-10: 1786277352
Sprache: Englisch
Einband: Gebunden
Autor: Knight, Liz
Illustrator: Pedder-Smith, Rachel
Hersteller: Orion Publishing Co
Laurence King Publishing
Verantwortliche Person für die EU: Laurence King Verlag GmbH, Jablonskistr. 27, D-10405 Berlin, info@laurencekingverlag.de
Maße: 243 x 186 x 24 mm
Von/Mit: Liz Knight
Erscheinungsdatum: 18.03.2021
Gewicht: 0,848 kg
Artikel-ID: 119193379
Über den Autor
Liz Knight ist eine der führenden Wildnahrungsexpertinnen Großbritanniens. Als Dozentin von Kursen zur Nahrungssuche in ganz Großbritannien und Leiterin eines renommierten Wildnahrungsunternehmens haben ihre köstlichen, global beeinflussten Rezepte viele Skeptiker dazu gebracht, das von ihr vorgeschlagene 'grüne Menu' zu versuchen.
Details
Erscheinungsjahr: 2021
Genre: Importe
Produktart: Nachschlagewerke
Rubrik: Hobby & Freizeit
Thema: Garten & Natur
Medium: Buch
Inhalt: Gebunden
ISBN-13: 9781786277350
ISBN-10: 1786277352
Sprache: Englisch
Einband: Gebunden
Autor: Knight, Liz
Illustrator: Pedder-Smith, Rachel
Hersteller: Orion Publishing Co
Laurence King Publishing
Verantwortliche Person für die EU: Laurence King Verlag GmbH, Jablonskistr. 27, D-10405 Berlin, info@laurencekingverlag.de
Maße: 243 x 186 x 24 mm
Von/Mit: Liz Knight
Erscheinungsdatum: 18.03.2021
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