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Cover: 9781398600126 | Food Supply Chain Management and Logistics | Samir Dani | Taschenbuch
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Food Supply Chain Management and Logistics
Understanding the Challenges of Production, Operation and Sustainability in the Food Industry
Taschenbuch von Samir Dani
Sprache: Englisch

81,10 €*

inkl. MwSt.

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Kategorien:
Beschreibung
Chapter - 01: Introduction to food supply chains; Section - ONE: Food production; Chapter - 02: Food production; Chapter - 03: Food manufacturing; Section - TWO: Operational challenges; Chapter - 04: Food retailing; Chapter - 05: Food logistics; Chapter - 06: Challenges in international food supply chains; Chapter - 07: Collaboration and relationships; Chapter - 08: Food sourcing and procurement; Chapter - 09: Risk management; Chapter - 10: Technology trends in food supply chains; Section - THREE: Sustainability and future challenges; Chapter - 11: Food regulation, safety and quality; Chapter - 12: Food innovation; Chapter - 13: Sustainability challenges in food supply chains; Chapter - 14: Food sector and economic regeneration; Chapter - 15: Food security and future challenges
Chapter - 01: Introduction to food supply chains; Section - ONE: Food production; Chapter - 02: Food production; Chapter - 03: Food manufacturing; Section - TWO: Operational challenges; Chapter - 04: Food retailing; Chapter - 05: Food logistics; Chapter - 06: Challenges in international food supply chains; Chapter - 07: Collaboration and relationships; Chapter - 08: Food sourcing and procurement; Chapter - 09: Risk management; Chapter - 10: Technology trends in food supply chains; Section - THREE: Sustainability and future challenges; Chapter - 11: Food regulation, safety and quality; Chapter - 12: Food innovation; Chapter - 13: Sustainability challenges in food supply chains; Chapter - 14: Food sector and economic regeneration; Chapter - 15: Food security and future challenges
Details
Erscheinungsjahr: 2021
Medium: Taschenbuch
Inhalt: Kartoniert / Broschiert
ISBN-13: 9781398600126
ISBN-10: 1398600121
Sprache: Englisch
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Dani, Samir
Auflage: 2nd edition
Hersteller: Kogan Page
Verantwortliche Person für die EU: preigu, Ansas Meyer, Lengericher Landstr. 19, D-49078 Osnabrück, mail@preigu.de
Maße: 230 x 153 x 21 mm
Von/Mit: Samir Dani
Erscheinungsdatum: 03.06.2021
Gewicht: 0,481 kg
Artikel-ID: 118925282
Details
Erscheinungsjahr: 2021
Medium: Taschenbuch
Inhalt: Kartoniert / Broschiert
ISBN-13: 9781398600126
ISBN-10: 1398600121
Sprache: Englisch
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Dani, Samir
Auflage: 2nd edition
Hersteller: Kogan Page
Verantwortliche Person für die EU: preigu, Ansas Meyer, Lengericher Landstr. 19, D-49078 Osnabrück, mail@preigu.de
Maße: 230 x 153 x 21 mm
Von/Mit: Samir Dani
Erscheinungsdatum: 03.06.2021
Gewicht: 0,481 kg
Artikel-ID: 118925282
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