Zur Startseite gehen
0,00 €*
Cover: 9783758800047 | Fix mit Tricks zum Sternekoch | Ernst Petry | Buch | 128 S. | Deutsch
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Fix mit Tricks zum Sternekoch
Convenience für Feinschmecker. Entspannte Sterneküche für zuhause
Buch von Ernst Petry
Sprache: Deutsch

24,99 €*

inkl. MwSt.

Versandkostenfrei per Post / DHL

auf Lager, Lieferzeit 4-7 Werktage

Kategorien:
Beschreibung
Mit diesem Buch trifft der Koch und Buchautor Ernst Petry den Nerv der Gastronomiebranche in unserer Zeit, die von der Herausforderung geprägt ist, trotz Personal- und Zeitmangel einem hohen Qualitätsbewusstsein der Gäste gerecht zu werden. Doch Not macht erfinderisch, und dank exzellenter Convenience-Produkte ist zeitsparendes Kochen auf höchstem Niveau problemlos möglich.

Seine Buchidee "Fix mit Tricks zum Sternekoch - Convenience für Feinschmecker" präsentiert eine Sammlung bestens ausgewählter und ausgewogener Rezepte, die dank Convenience-Anteilen schnell und zeitsparend umzusetzen sind. Dabei wendet sich das Buch an Einsteiger im Gastronomiegeschäft ebenso wie an "alte Hasen". Zudem ist das Buch so aufgebaut, dass auch Endverbraucher in der heimischen Küche glänzen können.

Die Quellen zur Bestellung der Convenience-Anteile sind bei jedem Rezept mit angegeben. Im Rezept selbst hat jede dieser Quellen ein eigenes Kürzel, sodass man schnell erfasst, wo man welches Convenience-Produkt erwerben kann.
Mit diesem Buch trifft der Koch und Buchautor Ernst Petry den Nerv der Gastronomiebranche in unserer Zeit, die von der Herausforderung geprägt ist, trotz Personal- und Zeitmangel einem hohen Qualitätsbewusstsein der Gäste gerecht zu werden. Doch Not macht erfinderisch, und dank exzellenter Convenience-Produkte ist zeitsparendes Kochen auf höchstem Niveau problemlos möglich.

Seine Buchidee "Fix mit Tricks zum Sternekoch - Convenience für Feinschmecker" präsentiert eine Sammlung bestens ausgewählter und ausgewogener Rezepte, die dank Convenience-Anteilen schnell und zeitsparend umzusetzen sind. Dabei wendet sich das Buch an Einsteiger im Gastronomiegeschäft ebenso wie an "alte Hasen". Zudem ist das Buch so aufgebaut, dass auch Endverbraucher in der heimischen Küche glänzen können.

Die Quellen zur Bestellung der Convenience-Anteile sind bei jedem Rezept mit angegeben. Im Rezept selbst hat jede dieser Quellen ein eigenes Kürzel, sodass man schnell erfasst, wo man welches Convenience-Produkt erwerben kann.
Über den Autor
Die berufliche Karriere von Ernst Petry beginnt gemäß der Familientradition mit einer Ausbildung zum Fleischer. Das geweckte Interesse am Umgang mit verzehrfertigen Lebensmitteln führt ihn zum Top-Restaurant "Traube" in Grevenbroich, wo er sich zum Koch ausbilden lässt. Es folgen weitere Stationen in den Küchen der Spitzen-Hotellerie, bevor Petry 2012 das familiengeführte Gastronomie-Unternehmen übernimmt und zum serioustaste-Catering weiterentwickelt.
Zusammenfassung
Dank übersichtlichem Register direkt nachvollziehbar, wo welches Produkt erhältlich ist
Details
Erscheinungsjahr: 2024
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Inhalt: 128 S.
ISBN-13: 9783758800047
ISBN-10: 3758800048
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Petry, Ernst
Hersteller: Heel
Heel Verlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU: Heel Verlag GmbH, Gut Pottscheidt, D-53639 Königswinter, info@heel-verlag.de
Maße: 253 x 207 x 19 mm
Von/Mit: Ernst Petry
Erscheinungsdatum: 16.10.2024
Gewicht: 0,74 kg
Artikel-ID: 128884597
Über den Autor
Die berufliche Karriere von Ernst Petry beginnt gemäß der Familientradition mit einer Ausbildung zum Fleischer. Das geweckte Interesse am Umgang mit verzehrfertigen Lebensmitteln führt ihn zum Top-Restaurant "Traube" in Grevenbroich, wo er sich zum Koch ausbilden lässt. Es folgen weitere Stationen in den Küchen der Spitzen-Hotellerie, bevor Petry 2012 das familiengeführte Gastronomie-Unternehmen übernimmt und zum serioustaste-Catering weiterentwickelt.
Zusammenfassung
Dank übersichtlichem Register direkt nachvollziehbar, wo welches Produkt erhältlich ist
Details
Erscheinungsjahr: 2024
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Inhalt: 128 S.
ISBN-13: 9783758800047
ISBN-10: 3758800048
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Petry, Ernst
Hersteller: Heel
Heel Verlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU: Heel Verlag GmbH, Gut Pottscheidt, D-53639 Königswinter, info@heel-verlag.de
Maße: 253 x 207 x 19 mm
Von/Mit: Ernst Petry
Erscheinungsdatum: 16.10.2024
Gewicht: 0,74 kg
Artikel-ID: 128884597
Sicherheitshinweis

Ähnliche Produkte

Diese Website verwendet Cookies, um eine bestmögliche Erfahrung bieten zu können. Mehr Informationen ...