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Cover: 9783897984493 | Feines Dinkelgebäck | Minibibliothek | Anja Völkel | Buch | 128 S.
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Feines Dinkelgebäck
Minibibliothek
Buch von Anja Völkel
Sprache: Deutsch

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Beschreibung
Dinkel war lange eine fast vergessene Getreideart. Doch aufgrund seiner gesunden Inhaltsstoffe erlebt er in vielen Haushalten und Bäckereien ein Comeback. Die Autorin bietet wissenswerte Details zu den gesunden Inhalts- und Wirkstoffen. Neben einem ausführlichen, nach jahreszeitlichen Rubriken gegliederten Rezeptteil bekommt der Leser hilfreiche Tipps zum Backen, den Backformen und Grundrezepte für die wichtigsten Teigarten. Da kann nichts mehr schief gehen und man kann nur noch "Guten Appetit" wünschen beim Verna-schen von ABC-Keksen, süßen Luftschlangen, Konfettitalern, Marillenringen, Patchwork-Kuchen oder Hawaiibrötchen, Käseecken und pikant gefülltem Baguette.
Dinkel war lange eine fast vergessene Getreideart. Doch aufgrund seiner gesunden Inhaltsstoffe erlebt er in vielen Haushalten und Bäckereien ein Comeback. Die Autorin bietet wissenswerte Details zu den gesunden Inhalts- und Wirkstoffen. Neben einem ausführlichen, nach jahreszeitlichen Rubriken gegliederten Rezeptteil bekommt der Leser hilfreiche Tipps zum Backen, den Backformen und Grundrezepte für die wichtigsten Teigarten. Da kann nichts mehr schief gehen und man kann nur noch "Guten Appetit" wünschen beim Verna-schen von ABC-Keksen, süßen Luftschlangen, Konfettitalern, Marillenringen, Patchwork-Kuchen oder Hawaiibrötchen, Käseecken und pikant gefülltem Baguette.
Details
Erscheinungsjahr: 2014
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Backen
Medium: Buch
Inhalt: 128 S.
ISBN-13: 9783897984493
ISBN-10: 3897984490
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Völkel, Anja
buchverlag leipzig gmbh: BuchVerlag Leipzig GmbH
Verantwortliche Person für die EU: BuchVerlag Leipzig GmbH, Christoph Hoffmann, Gerichtsweg 28, D-04103 Leipzig, buchverlag-leipzig@vggh.de
Maße: 98 x 65 x 12 mm
Von/Mit: Anja Völkel
Erscheinungsdatum: 10.03.2014
Gewicht: 0,063 kg
Artikel-ID: 129927248
Details
Erscheinungsjahr: 2014
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Backen
Medium: Buch
Inhalt: 128 S.
ISBN-13: 9783897984493
ISBN-10: 3897984490
Sprache: Deutsch
Einband: Gebunden
Autor: Völkel, Anja
buchverlag leipzig gmbh: BuchVerlag Leipzig GmbH
Verantwortliche Person für die EU: BuchVerlag Leipzig GmbH, Christoph Hoffmann, Gerichtsweg 28, D-04103 Leipzig, buchverlag-leipzig@vggh.de
Maße: 98 x 65 x 12 mm
Von/Mit: Anja Völkel
Erscheinungsdatum: 10.03.2014
Gewicht: 0,063 kg
Artikel-ID: 129927248
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