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Cover: 9780415943857 | Exotic Appetites | Ruminations of a Food Adventurer | Lisa Heldke
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Exotic Appetites
Ruminations of a Food Adventurer
Taschenbuch von Lisa Heldke
Sprache: Englisch

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Kategorien:
Beschreibung
First published in 2003. Routledge is an imprint of Taylor & Francis, an informa company.
First published in 2003. Routledge is an imprint of Taylor & Francis, an informa company.
Über den Autor

Lisa Heldke is Associate Professor of Philosophy at Gustavus Adolphus College, where she also teaches in the Women's Studies department.

Inhaltsverzeichnis
Acknowledgements Introduction: Leaving Home: One Girl's Story Part One: Let's Eat Chinese 1. The Quest for Novelty 2. The Pursuit of Authenticity 3. The Other as Resource Part Two: How I Ate Civet Cat and Lived to Tell the Tale 4. And Reader, We Ate It 5. What Do You Mean We Can't Film the Market Sequence Here? Part Three: Let's Cook Thai 6. Can the Dough Boy Be an Insider? 7. How to Stuff a Wild Zucchini 8. Aided by My Faithful Old Family Cook Part Four: Toward Anticolonialist Eating 9. Okay, Let's Stay Home 10. The Skeptical Palate 11. Eating in Context Epilogue: Returning to the Garden Notes Bibliography
Details
Erscheinungsjahr: 2003
Fachbereich: Allgemeines
Genre: Importe, Philosophie
Jahrhundert: Antike
Rubrik: Geisteswissenschaften
Thema: Lexika
Medium: Taschenbuch
ISBN-13: 9780415943857
ISBN-10: 041594385X
Sprache: Englisch
Ausstattung / Beilage: Paperback
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Heldke, Lisa
Hersteller: Routledge
Verantwortliche Person für die EU: Produktsicherheitsverantwortliche/r, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Maße: 229 x 152 x 16 mm
Von/Mit: Lisa Heldke
Erscheinungsdatum: 14.02.2003
Gewicht: 0,435 kg
Artikel-ID: 128448060
Über den Autor

Lisa Heldke is Associate Professor of Philosophy at Gustavus Adolphus College, where she also teaches in the Women's Studies department.

Inhaltsverzeichnis
Acknowledgements Introduction: Leaving Home: One Girl's Story Part One: Let's Eat Chinese 1. The Quest for Novelty 2. The Pursuit of Authenticity 3. The Other as Resource Part Two: How I Ate Civet Cat and Lived to Tell the Tale 4. And Reader, We Ate It 5. What Do You Mean We Can't Film the Market Sequence Here? Part Three: Let's Cook Thai 6. Can the Dough Boy Be an Insider? 7. How to Stuff a Wild Zucchini 8. Aided by My Faithful Old Family Cook Part Four: Toward Anticolonialist Eating 9. Okay, Let's Stay Home 10. The Skeptical Palate 11. Eating in Context Epilogue: Returning to the Garden Notes Bibliography
Details
Erscheinungsjahr: 2003
Fachbereich: Allgemeines
Genre: Importe, Philosophie
Jahrhundert: Antike
Rubrik: Geisteswissenschaften
Thema: Lexika
Medium: Taschenbuch
ISBN-13: 9780415943857
ISBN-10: 041594385X
Sprache: Englisch
Ausstattung / Beilage: Paperback
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Heldke, Lisa
Hersteller: Routledge
Verantwortliche Person für die EU: Produktsicherheitsverantwortliche/r, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Maße: 229 x 152 x 16 mm
Von/Mit: Lisa Heldke
Erscheinungsdatum: 14.02.2003
Gewicht: 0,435 kg
Artikel-ID: 128448060
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