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Die Rezepte zeichnen sich aus durch die Verwendung von ausschließlich regionalen, überall erhältlichen und erschwinglichen Grundzutaten und berücksichtigen ihre saisonale Verfügbarkeit. Sie legen Wert auf fett- und zuckerreduzierte Speisen für Alltag und besondere Gelegenheiten, nährstoffschonende und schnelle Zubereitung mit wenig Geschirrbedarf - und natürlich wieder einfache Sprache und bebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitungen.
Lassen Sie sich inspirieren - Sie werden sehen, dass sich heimische Produkte auf vielfältigste Art und Weise zubereiten lassen.
GOLD-BESTSELLER in Österreich!
Die Rezepte zeichnen sich aus durch die Verwendung von ausschließlich regionalen, überall erhältlichen und erschwinglichen Grundzutaten und berücksichtigen ihre saisonale Verfügbarkeit. Sie legen Wert auf fett- und zuckerreduzierte Speisen für Alltag und besondere Gelegenheiten, nährstoffschonende und schnelle Zubereitung mit wenig Geschirrbedarf - und natürlich wieder einfache Sprache und bebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitungen.
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Seit 1990 hält Sieglinde Mertlitz an der Bundesbildungsanstalt für Kindergartenpädagogik Seminare über Ernährung mit praktischen Übungen. Seit 1991 unterrichtet sie die Gegenstände Ernährung und Haushalt an der Übungshauptschule der Pädagogischen Akademie und ist seit 1993 an der Pädagogischen Akademie des Bundes in Kärnten im Bereich Küchenpraxis einschließlich Servierkunde sowie Fachdidaktik Ernährung und Haushalt tätig.
Beeren & Blütenzeit: Vom Frühling bis zum Spätsommer.
Sommergemüse: Für vegetarische Genüsse.
Aus dem Obstkorb: Von Apfel bis Zwetschke.
Sonntags Braten - Freitags Fisch: Fisch-, Fleisch- und Geflügelgerichte mit Beilagen.
Mehr als Kraut und Rüben: Erntedank zur Herbstzeit.
So ein Käse - So ein Topfen: Kochen und Backen mit Milchprodukten.
Korn & Kerne: Nicht nur zur Weihnachtszeit.
Register & Glossar
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Kochbücher & Grundkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | 3 Taschenbücher |
| ISBN-13: | 9783708403007 |
| ISBN-10: | 3708403002 |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 3072104 |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Mertlitz, Sieglinde |
| Auflage: | Nachdruck |
| Hersteller: |
Heyn, Johannes
HEYN, VERLAG, GesmbH & Co. KG |
| Verantwortliche Person für die EU: | Johannes Heyn GmbH & Co. KG, Friedensgasse 23, A-9020 Klagenfurt, office@verlagheyn.at |
| Abbildungen: | zahlreiche farbige Abbildungen |
| Maße: | 271 x 230 x 27 mm |
| Von/Mit: | Sieglinde Mertlitz |
| Erscheinungsdatum: | 21.08.2017 |
| Gewicht: | 1,362 kg |
Seit 1990 hält Sieglinde Mertlitz an der Bundesbildungsanstalt für Kindergartenpädagogik Seminare über Ernährung mit praktischen Übungen. Seit 1991 unterrichtet sie die Gegenstände Ernährung und Haushalt an der Übungshauptschule der Pädagogischen Akademie und ist seit 1993 an der Pädagogischen Akademie des Bundes in Kärnten im Bereich Küchenpraxis einschließlich Servierkunde sowie Fachdidaktik Ernährung und Haushalt tätig.
Beeren & Blütenzeit: Vom Frühling bis zum Spätsommer.
Sommergemüse: Für vegetarische Genüsse.
Aus dem Obstkorb: Von Apfel bis Zwetschke.
Sonntags Braten - Freitags Fisch: Fisch-, Fleisch- und Geflügelgerichte mit Beilagen.
Mehr als Kraut und Rüben: Erntedank zur Herbstzeit.
So ein Käse - So ein Topfen: Kochen und Backen mit Milchprodukten.
Korn & Kerne: Nicht nur zur Weihnachtszeit.
Register & Glossar
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Kochbücher & Grundkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | 3 Taschenbücher |
| ISBN-13: | 9783708403007 |
| ISBN-10: | 3708403002 |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 3072104 |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Mertlitz, Sieglinde |
| Auflage: | Nachdruck |
| Hersteller: |
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HEYN, VERLAG, GesmbH & Co. KG |
| Verantwortliche Person für die EU: | Johannes Heyn GmbH & Co. KG, Friedensgasse 23, A-9020 Klagenfurt, office@verlagheyn.at |
| Abbildungen: | zahlreiche farbige Abbildungen |
| Maße: | 271 x 230 x 27 mm |
| Von/Mit: | Sieglinde Mertlitz |
| Erscheinungsdatum: | 21.08.2017 |
| Gewicht: | 1,362 kg |
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