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Essen mit und als Methode
Zur Ethnographie außeralltäglicher Mahlzeiten
Taschenbuch von Inga Reimers
Sprache: Deutsch

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Beschreibung
Mahlzeiten verbinden. Dieses soziale Potential des gemeinsamen Essens scheint unhinterfragt und wird in diversen Formaten wie Soli-Picknicks oder Welcome Dinners eingesetzt. Mahlzeiten werden hier zu Versammlungsorten, zu Anlässen der Selbstinszenierung und -vergewisserung sowie zu atmosphärischen Aushandlungen zwischen Individuum und Gesellschaft. Inga Reimers stellt außeralltägliche Mahlzeiten in den Mittelpunkt einer ethnographischen Analyse des Alltagsphänomens Essen. Dabei legt sie einen besonderen Fokus auf die ethnographische Methodologie, die in experimentellen »Ess-Settings« erweitert und für Disziplinen wie Stadtforschung, Kunst oder Soziologie anschlussfähig gemacht wird.
Mahlzeiten verbinden. Dieses soziale Potential des gemeinsamen Essens scheint unhinterfragt und wird in diversen Formaten wie Soli-Picknicks oder Welcome Dinners eingesetzt. Mahlzeiten werden hier zu Versammlungsorten, zu Anlässen der Selbstinszenierung und -vergewisserung sowie zu atmosphärischen Aushandlungen zwischen Individuum und Gesellschaft. Inga Reimers stellt außeralltägliche Mahlzeiten in den Mittelpunkt einer ethnographischen Analyse des Alltagsphänomens Essen. Dabei legt sie einen besonderen Fokus auf die ethnographische Methodologie, die in experimentellen »Ess-Settings« erweitert und für Disziplinen wie Stadtforschung, Kunst oder Soziologie anschlussfähig gemacht wird.
Details
Erscheinungsjahr: 2022
Genre: Politikwissenschaft & Soziologie, Recht, Sozialwissenschaften, Wirtschaft
Rubrik: Wissenschaften
Medium: Taschenbuch
Inhalt: 358 S.
11 farbige Illustr.
11 Illustr.
ISBN-13: 9783837660869
ISBN-10: 3837660869
Sprache: Deutsch
Autor: Reimers, Inga
Hersteller: transcript
transcript Verlag
Verantwortliche Person für die EU: transcript Verlag, Gero Wierichs, Hermannstraße 26, D-33602 Bielefeld, live@transcript-verlag.de
Abbildungen: 11 farb. Abb.
Maße: 26 x 156 x 241 mm
Von/Mit: Inga Reimers
Erscheinungsdatum: 08.03.2022
Gewicht: 0,62 kg
Artikel-ID: 120809281
Details
Erscheinungsjahr: 2022
Genre: Politikwissenschaft & Soziologie, Recht, Sozialwissenschaften, Wirtschaft
Rubrik: Wissenschaften
Medium: Taschenbuch
Inhalt: 358 S.
11 farbige Illustr.
11 Illustr.
ISBN-13: 9783837660869
ISBN-10: 3837660869
Sprache: Deutsch
Autor: Reimers, Inga
Hersteller: transcript
transcript Verlag
Verantwortliche Person für die EU: transcript Verlag, Gero Wierichs, Hermannstraße 26, D-33602 Bielefeld, live@transcript-verlag.de
Abbildungen: 11 farb. Abb.
Maße: 26 x 156 x 241 mm
Von/Mit: Inga Reimers
Erscheinungsdatum: 08.03.2022
Gewicht: 0,62 kg
Artikel-ID: 120809281
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