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Essbare Pflanzen und ihre Geschichte(n)
Buch von Iban Eduardo Muñoz
Sprache: Deutsch

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Beschreibung
Ein Buch über essbare Pflanzen, das Fragen beantwortet, von denen wir nicht einmal wussten, dass wir sie habenRund 400.000 verschiedene Pflanzensorten gibt es, 300.000 davon sind essbar, darunter 7.000, die vomMenschen gezüchtet wurden. Doch nur etwa 200 Pflanzensorten werden von uns gegessen.Züchten heißt, natürliche Mutationen zu nutzen, um immer spezialisiertere Pflanzen zu erhalten. So habendie Menschen es etwa geschafft, einen Maiskolben über die Jahrhunderte von mickrigen fünf Zentimetern aufstattliche 30 Zentimeter Länge zu bringen. Eine tolle Leistung, denn dadurch werden viele Millionen [...] in der Natur entwickeln sich Pflanzen - allerdings nicht unbedingt, um immer größeren Nährwert zubekommen, sondern eher, um widerstandsfähiger gegen die Umwelteinflüsse zu werden. Widerstandsfähigkeitheißt vor allem Arten- und Variantenreichtum. Der ist aber bedroht, wenn die Menschen nur noch wenigePflanzensorten in riesigen Monokulturen anbauen. Da müssen wir aufpassen, denn das bedroht unsereLebensgrundlagen.
Ein Buch über essbare Pflanzen, das Fragen beantwortet, von denen wir nicht einmal wussten, dass wir sie habenRund 400.000 verschiedene Pflanzensorten gibt es, 300.000 davon sind essbar, darunter 7.000, die vomMenschen gezüchtet wurden. Doch nur etwa 200 Pflanzensorten werden von uns gegessen.Züchten heißt, natürliche Mutationen zu nutzen, um immer spezialisiertere Pflanzen zu erhalten. So habendie Menschen es etwa geschafft, einen Maiskolben über die Jahrhunderte von mickrigen fünf Zentimetern aufstattliche 30 Zentimeter Länge zu bringen. Eine tolle Leistung, denn dadurch werden viele Millionen [...] in der Natur entwickeln sich Pflanzen - allerdings nicht unbedingt, um immer größeren Nährwert zubekommen, sondern eher, um widerstandsfähiger gegen die Umwelteinflüsse zu werden. Widerstandsfähigkeitheißt vor allem Arten- und Variantenreichtum. Der ist aber bedroht, wenn die Menschen nur noch wenigePflanzensorten in riesigen Monokulturen anbauen. Da müssen wir aufpassen, denn das bedroht unsereLebensgrundlagen.
Details
Empfohlen (bis): 99
Empfohlen (von): 10
Erscheinungsjahr: 2021
Genre: Kinder- und Jugendbücher
Produktart: Sachbilderbücher
Rubrik: Kinder & Jugend
Medium: Buch
Inhalt: 48 S.
ISBN-13: 9783964281104
ISBN-10: 3964281107
Sprache: Deutsch
Autor: Muñoz, Iban Eduardo
Zeichner: Munoz,Iban Eduardo
Illustrator: Montt, Alberto
Übersetzung: Edmund Jacoby
Hersteller: Jacoby & Stuart
Verantwortliche Person für die EU: Verlagshaus Jacoby & Stuart GmbH, Nicola Stuart, Esmarchstr. 25, D-10407 Berlin, verlag@jacobystuart.de
Abbildungen: durchgehend farbig
Maße: 10 x 245 x 278 mm
Von/Mit: Iban Eduardo Muñoz
Erscheinungsdatum: 01.09.2021
Gewicht: 0,501 kg
Artikel-ID: 119848098
Details
Empfohlen (bis): 99
Empfohlen (von): 10
Erscheinungsjahr: 2021
Genre: Kinder- und Jugendbücher
Produktart: Sachbilderbücher
Rubrik: Kinder & Jugend
Medium: Buch
Inhalt: 48 S.
ISBN-13: 9783964281104
ISBN-10: 3964281107
Sprache: Deutsch
Autor: Muñoz, Iban Eduardo
Zeichner: Munoz,Iban Eduardo
Illustrator: Montt, Alberto
Übersetzung: Edmund Jacoby
Hersteller: Jacoby & Stuart
Verantwortliche Person für die EU: Verlagshaus Jacoby & Stuart GmbH, Nicola Stuart, Esmarchstr. 25, D-10407 Berlin, verlag@jacobystuart.de
Abbildungen: durchgehend farbig
Maße: 10 x 245 x 278 mm
Von/Mit: Iban Eduardo Muñoz
Erscheinungsdatum: 01.09.2021
Gewicht: 0,501 kg
Artikel-ID: 119848098
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