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Mit dem wenigen, das Wald, Feld und Fluß hergaben, kreierten sie eine kaum zu überschauende Menge phantastischer Gerichte oder Vorräte für die langen Winter. Und wenn es etwas zu feiern gab, dann ließen und lassen sich auch die Gebirgsbewohner nicht lumpen. Allein neun verschiedene Gerichte umfasst das traditionelle Weihnachtsessen "Neinerlaa".
Auch heute kommen im Wechsel der Jahreszeiten viele traditionelle Gerichte auf den Tisch, die den Jahreslauf kulinarisch erlebbar machen und mit der Verwendung von regionalen und saisonalen Produkten ein freundlicher Hinweis auf mehr Nachhaltigkeit sein können.
Mit dem wenigen, das Wald, Feld und Fluß hergaben, kreierten sie eine kaum zu überschauende Menge phantastischer Gerichte oder Vorräte für die langen Winter. Und wenn es etwas zu feiern gab, dann ließen und lassen sich auch die Gebirgsbewohner nicht lumpen. Allein neun verschiedene Gerichte umfasst das traditionelle Weihnachtsessen "Neinerlaa".
Auch heute kommen im Wechsel der Jahreszeiten viele traditionelle Gerichte auf den Tisch, die den Jahreslauf kulinarisch erlebbar machen und mit der Verwendung von regionalen und saisonalen Produkten ein freundlicher Hinweis auf mehr Nachhaltigkeit sein können.
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Länderküchen |
| Medium: | Buch |
| Reihe: | Minibibliothek |
| Inhalt: | 128 S. |
| ISBN-13: | 9783897986619 |
| ISBN-10: | 3897986612 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Männig, Jana |
| Hersteller: |
BuchVerlag Leipzig GmbH
Buchverlag für die Frau |
| Verantwortliche Person für die EU: | BuchVerlag Leipzig GmbH, Gerichtsweg 28, D-04103 Leipzig, buchverlag-fuer-die-frau@vggh.de |
| Abbildungen: | mit Farbfotos |
| Maße: | 99 x 68 x 15 mm |
| Von/Mit: | Jana Männig |
| Erscheinungsdatum: | 13.10.2023 |
| Gewicht: | 0,066 kg |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Länderküchen |
| Medium: | Buch |
| Reihe: | Minibibliothek |
| Inhalt: | 128 S. |
| ISBN-13: | 9783897986619 |
| ISBN-10: | 3897986612 |
| Sprache: | Deutsch |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Männig, Jana |
| Hersteller: |
BuchVerlag Leipzig GmbH
Buchverlag für die Frau |
| Verantwortliche Person für die EU: | BuchVerlag Leipzig GmbH, Gerichtsweg 28, D-04103 Leipzig, buchverlag-fuer-die-frau@vggh.de |
| Abbildungen: | mit Farbfotos |
| Maße: | 99 x 68 x 15 mm |
| Von/Mit: | Jana Männig |
| Erscheinungsdatum: | 13.10.2023 |
| Gewicht: | 0,066 kg |
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