In "Ernährungspsychologie - Vom Vorsatz zur Realität" entführt Sie der Autor auf eine faszinierende Reise durch die versteckten psychologischen Mechanismen, die unser Essverhalten prägen. Hierbei geht es nicht nur um die Frage, warum wir essen, was wir essen, sondern auch darum, wie man die Kluft zwischen guten Vorsätzen und tatsächlichem Handeln überbrücken kann. Ausgestattet mit fundierten wissenschaftlichen Erkenntnissen und praxisnahen Tipps, nimmt das Buch den Leser an die Hand und bietet eine umfassende Anleitung, um die eigene Beziehung zum Essen nachhaltig zu verbessern. Dabei werden zahlreiche Faktoren wie emotionales Essen, soziale Einflüsse und die oft unterschätzte Rolle des Unterbewusstseins beleuchtet. Dieses Buch ist mehr als ein Ratgeber; es ist ein umfassendes Handbuch für alle, die den Kampf mit der Waage endgültig beenden und ein erfüllteres, gesünderes Leben führen möchten. Es zeigt, dass die Kraft der Psyche nicht unterschätzt werden sollte, wenn es darum geht, Ernährungsgewohnheiten wirklich zu verändern. Ein Muss für jeden, der nicht nur seinen Körper, sondern auch seinen Geist nähren möchte.