English Bread and Yeast Cookery

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Beschreibung

This universally acclaimed book is regarded by many as simply the best book ever written about the making of bread. It covers all aspects of flour-milling, yeast, bread ovens and the different types of bread and flour available. It contains an exhaustive collection of recipes, everything from plain brown wholemeal to drop scones and croissants.

Details

Erscheinungsjahr:	2010
Genre:	Importe , Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Backen
Medium:	Buch
Inhalt:	Gebunden
ISBN-13:	9781906502874
ISBN-10:	1906502870
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	David, Elizabeth
Hersteller:	Grub Street Publishing
Verantwortliche Person für die EU:	Produktsicherheitsverantwortliche/r, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Maße:	205 x 134 x 45 mm
Von/Mit:	Elizabeth David
Erscheinungsdatum:	01.09.2010
Gewicht:	0,815 kg

Artikel-ID: 101119141

Details

Erscheinungsjahr:	2010
Genre:	Importe , Kochen & Backen
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Backen
Medium:	Buch
Inhalt:	Gebunden
ISBN-13:	9781906502874
ISBN-10:	1906502870
Sprache:	Englisch
Einband:	Gebunden
Autor:	David, Elizabeth
Hersteller:	Grub Street Publishing
Verantwortliche Person für die EU:	Produktsicherheitsverantwortliche/r, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Maße:	205 x 134 x 45 mm
Von/Mit:	Elizabeth David
Erscheinungsdatum:	01.09.2010
Gewicht:	0,815 kg