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Edible Flowers
A Global History
Buch von Constance L. Kirker (u. a.)
Sprache: Englisch

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Beschreibung
An illuminating history of how flowers have been used in cooking worldwide, with recipes included.
An illuminating history of how flowers have been used in cooking worldwide, with recipes included.
Über den Autor
Before retiring, Constance L. Kirker was professor of art history at Pennsylvania State University. She has written extensively on food history. Mary Newman has taught at Ohio University and the University of Malta and is a member of the International Association of Culinary Professionals.
Details
Erscheinungsjahr: 2016
Genre: Importe
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Essen und Trinken
Medium: Buch
Reihe: Edible
Inhalt: Gebunden
ISBN-13: 9781780236384
ISBN-10: 1780236387
Sprache: Englisch
Einband: Gebunden
Autor: Kirker, Constance L.
Newman, Mary Ann
Hersteller: Reaktion Books
Edible
Verantwortliche Person für die EU: Produktsicherheitsverantwortliche/r, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Abbildungen: 60 illustrations, 45 in colour
Maße: 205 x 128 x 22 mm
Von/Mit: Constance L. Kirker (u. a.)
Erscheinungsdatum: 01.09.2016
Gewicht: 0,362 kg
Artikel-ID: 103919976
Über den Autor
Before retiring, Constance L. Kirker was professor of art history at Pennsylvania State University. She has written extensively on food history. Mary Newman has taught at Ohio University and the University of Malta and is a member of the International Association of Culinary Professionals.
Details
Erscheinungsjahr: 2016
Genre: Importe
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Essen und Trinken
Medium: Buch
Reihe: Edible
Inhalt: Gebunden
ISBN-13: 9781780236384
ISBN-10: 1780236387
Sprache: Englisch
Einband: Gebunden
Autor: Kirker, Constance L.
Newman, Mary Ann
Hersteller: Reaktion Books
Edible
Verantwortliche Person für die EU: Produktsicherheitsverantwortliche/r, Europaallee 1, D-36244 Bad Hersfeld, gpsr@libri.de
Abbildungen: 60 illustrations, 45 in colour
Maße: 205 x 128 x 22 mm
Von/Mit: Constance L. Kirker (u. a.)
Erscheinungsdatum: 01.09.2016
Gewicht: 0,362 kg
Artikel-ID: 103919976
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