Zur Startseite gehen
0,00 €*
Cover: 9783833873386 | Die Welt im Einmachglas | Ursula Schersch | Buch | GU Themenkochbuch
Bild: 9783833873386 | Die Welt im Einmachglas | Ursula Schersch | Buch | GU Themenkochbuch
Bild: 9783833873386 | Die Welt im Einmachglas | Ursula Schersch | Buch | GU Themenkochbuch
Bild: 9783833873386 | Die Welt im Einmachglas | Ursula Schersch | Buch | GU Themenkochbuch
Bild: 9783833873386 | Die Welt im Einmachglas | Ursula Schersch | Buch | GU Themenkochbuch
Bild: 9783833873386 | Die Welt im Einmachglas | Ursula Schersch | Buch | GU Themenkochbuch
Bild: 9783833873386 | Die Welt im Einmachglas | Ursula Schersch | Buch | GU Themenkochbuch
Bild: 9783833873386 | Die Welt im Einmachglas | Ursula Schersch | Buch | GU Themenkochbuch
Cover: 9783833873386 | Die Welt im Einmachglas | Ursula Schersch | Buch | GU Themenkochbuch
Bild: 9783833873386 | Die Welt im Einmachglas | Ursula Schersch | Buch | GU Themenkochbuch
Bild: 9783833873386 | Die Welt im Einmachglas | Ursula Schersch | Buch | GU Themenkochbuch
Bild: 9783833873386 | Die Welt im Einmachglas | Ursula Schersch | Buch | GU Themenkochbuch
Bild: 9783833873386 | Die Welt im Einmachglas | Ursula Schersch | Buch | GU Themenkochbuch
Bild: 9783833873386 | Die Welt im Einmachglas | Ursula Schersch | Buch | GU Themenkochbuch
Bild: 9783833873386 | Die Welt im Einmachglas | Ursula Schersch | Buch | GU Themenkochbuch
Bild: 9783833873386 | Die Welt im Einmachglas | Ursula Schersch | Buch | GU Themenkochbuch
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Die Welt im Einmachglas
Hausgemachtes von nah und fern - einkochen, einlegen, fermentieren und vieles mehr
Buch von Ursula Schersch
Sprache: Deutsch

24,00 €*

inkl. MwSt.

Versandkostenfrei per Post / DHL

auf Lager, Lieferzeit 4-7 Werktage

Kategorien:
Beschreibung
Das Glück einfangen - ein Riesenwunsch. Auf der ganzen Welt! Von den USA bis Europa und Asien kennen Großmütter dieses Geheimnis. Machen seit Generationen Marmelade und Sirups ein, zaubern aus Kohlköpfen Sauerkraut und Kimchi, aus Tomaten Ketchup, aus Gurken Pickles und aus Eiern Lemon Curd. Die Welt im Einmachglas von GU hebt diesen Schatz jetzt auch für Anfänger am Herd: mit Grundrezepten fürs Einkochen, Einlegen und Fermentieren von Obst, Gemüse, Milch, Nüssen, Gewürzen und Kräutern, mit einem Saisonkalender, der zeigt, was wann am besten zu verarbeiten ist. Als Food-Journalistin hat die Autorin die Welt bereist und die schönsten Rezepte gesammelt: Klassiker wie Trendiges, Shrubs, Joghurt und Sauerteigbrote, Pulled Pork-Rub, Pickles, Nussbutter oder Gin: Das selbstgemachte Glück im Glas schmeckt mal süß, mal prickelnd, mal Schluck für Schluck erfrischend - Glücksversprechen für die ganze Familie, mit heimischen Zutaten einfach gemacht und mit einer Prise Fernweh gewürzt!
Das Glück einfangen - ein Riesenwunsch. Auf der ganzen Welt! Von den USA bis Europa und Asien kennen Großmütter dieses Geheimnis. Machen seit Generationen Marmelade und Sirups ein, zaubern aus Kohlköpfen Sauerkraut und Kimchi, aus Tomaten Ketchup, aus Gurken Pickles und aus Eiern Lemon Curd. Die Welt im Einmachglas von GU hebt diesen Schatz jetzt auch für Anfänger am Herd: mit Grundrezepten fürs Einkochen, Einlegen und Fermentieren von Obst, Gemüse, Milch, Nüssen, Gewürzen und Kräutern, mit einem Saisonkalender, der zeigt, was wann am besten zu verarbeiten ist. Als Food-Journalistin hat die Autorin die Welt bereist und die schönsten Rezepte gesammelt: Klassiker wie Trendiges, Shrubs, Joghurt und Sauerteigbrote, Pulled Pork-Rub, Pickles, Nussbutter oder Gin: Das selbstgemachte Glück im Glas schmeckt mal süß, mal prickelnd, mal Schluck für Schluck erfrischend - Glücksversprechen für die ganze Familie, mit heimischen Zutaten einfach gemacht und mit einer Prise Fernweh gewürzt!
Zusammenfassung
Das Glück einfangen - ein Riesenwunsch. Auf der ganzen Welt! Von den USA bis Europa und Asien kennen Großmütter dieses Geheimnis. Machen seit Generationen Marmelade und Sirups ein, zaubern aus Kohlköpfen Sauerkraut und Kimchi, aus Tomaten Ketchup, aus Gurken Pickles und aus Eiern Lemon Curd. Die Welt im Einmachglas von GU hebt diesen Schatz jetzt auch für Anfänger am Herd: mit Grundrezepten fürs Einkochen, Einlegen und Fermentieren von Obst, Gemüse, Milch, Nüssen, Gewürzen und Kräutern, mit einem Saisonkalender, der zeigt, was wann am besten zu verarbeiten ist. Als Food-Journalistin hat die Autorin die Welt bereist und die schönsten Rezepte gesammelt: Klassiker wie Trendiges, Shrubs, Joghurt und Sauerteigbrote, Pulled Pork-Rub, Pickles, Nussbutter oder Gin: Das selbstgemachte Glück im Glas schmeckt mal süß, mal prickelnd, mal Schluck für Schluck erfrischend - Glücksversprechen für die ganze Familie, mit heimischen Zutaten einfach gemacht und mit einer Prise Fernweh gewürzt!
Inhaltsverzeichnis
Hinweis zur Optimierung
Impressum
Vorwort
Know-how Haltbarmachen - die Methoden
Gläser und andere Küchenutensilien
Grundwissen Hygiene - keimarm Arbeiten
Süßes: Marmelade, Konfitüre und Co.
Aus dem Gemüsebeet
Saucen, Kräuter & Gewürze
Raffiniertes aus Milch & Eiern
Brot, Gebäck & Snacks
Getränke: Sirup, Schnaps & Fermentiertes
Saisonkalender
Die Autorin
Dank
Details
Erscheinungsjahr: 2020
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Reihe: GU Themenkochbuch
Kochen international
Inhalt: 192 S.
130 Fotos
ISBN-13: 9783833873386
ISBN-10: 3833873388
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 0087338
Einband: Gebunden
Autor: Schersch, Ursula
Hersteller: Graefe und Unzer Verlag
GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU: Gräfe und Unzer, Grillparzerstr. 12, D-81675 München, josef.resele@isp.gmbh
Abbildungen: 130 Fotos
Maße: 268 x 213 x 21 mm
Von/Mit: Ursula Schersch
Erscheinungsdatum: 04.03.2020
Gewicht: 0,936 kg
Artikel-ID: 117851288
Zusammenfassung
Das Glück einfangen - ein Riesenwunsch. Auf der ganzen Welt! Von den USA bis Europa und Asien kennen Großmütter dieses Geheimnis. Machen seit Generationen Marmelade und Sirups ein, zaubern aus Kohlköpfen Sauerkraut und Kimchi, aus Tomaten Ketchup, aus Gurken Pickles und aus Eiern Lemon Curd. Die Welt im Einmachglas von GU hebt diesen Schatz jetzt auch für Anfänger am Herd: mit Grundrezepten fürs Einkochen, Einlegen und Fermentieren von Obst, Gemüse, Milch, Nüssen, Gewürzen und Kräutern, mit einem Saisonkalender, der zeigt, was wann am besten zu verarbeiten ist. Als Food-Journalistin hat die Autorin die Welt bereist und die schönsten Rezepte gesammelt: Klassiker wie Trendiges, Shrubs, Joghurt und Sauerteigbrote, Pulled Pork-Rub, Pickles, Nussbutter oder Gin: Das selbstgemachte Glück im Glas schmeckt mal süß, mal prickelnd, mal Schluck für Schluck erfrischend - Glücksversprechen für die ganze Familie, mit heimischen Zutaten einfach gemacht und mit einer Prise Fernweh gewürzt!
Inhaltsverzeichnis
Hinweis zur Optimierung
Impressum
Vorwort
Know-how Haltbarmachen - die Methoden
Gläser und andere Küchenutensilien
Grundwissen Hygiene - keimarm Arbeiten
Süßes: Marmelade, Konfitüre und Co.
Aus dem Gemüsebeet
Saucen, Kräuter & Gewürze
Raffiniertes aus Milch & Eiern
Brot, Gebäck & Snacks
Getränke: Sirup, Schnaps & Fermentiertes
Saisonkalender
Die Autorin
Dank
Details
Erscheinungsjahr: 2020
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Reihe: GU Themenkochbuch
Kochen international
Inhalt: 192 S.
130 Fotos
ISBN-13: 9783833873386
ISBN-10: 3833873388
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 0087338
Einband: Gebunden
Autor: Schersch, Ursula
Hersteller: Graefe und Unzer Verlag
GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU: Gräfe und Unzer, Grillparzerstr. 12, D-81675 München, josef.resele@isp.gmbh
Abbildungen: 130 Fotos
Maße: 268 x 213 x 21 mm
Von/Mit: Ursula Schersch
Erscheinungsdatum: 04.03.2020
Gewicht: 0,936 kg
Artikel-ID: 117851288
Sicherheitshinweis

Ähnliche Produkte

Ähnliche Produkte

Buch
Cover: 9783767017948 | 1 mal vorkochen - 1 Woche genießen | Meal Prep für die ganze Familie
1 mal vorkochen - 1 Woche genießen
Meal Prep für die ganze Familie
EAN: 9783767017948
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Oetker

16,99 €*

Lieferzeit 4-7 Werktage

Buch
Cover: 9783833874260 | Mein Lokal, dein Lokal - der Profi kommt | Mike Süsser | Buch | 160 S.
Mein Lokal, dein Lokal - der Profi kommt
Essen wie in den besten Lokalen
EAN: 9783833874260
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Mike Süsser

8,00 €*

Aktuell nicht verfügbar

Buch
Cover: 9783039021369 | Pure Frische | Meine vegetarische Küche | Andreas Caminada | Buch
Pure Frische
Meine vegetarische Küche
EAN: 9783039021369
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Andreas Caminada

42,00 €*

Lieferzeit 2-3 Wochen

Buch
Cover: 9783959616164 | Kreta | Klio Verigou | Buch | Deutsch | 2022 | Christian
Kreta
Die Kultrezepte von der Insel der Götter. Frisch. Leicht. Lecker.
EAN: 9783959616164
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Klio Verigou

29,99 €*

Lieferzeit 4-7 Werktage

Taschenbuch
Cover: 9783981877762 | Wurstrezepte aus Thüringen und Bayern | Wurst selber machen | Nagel
Wurstrezepte aus Thüringen und Bayern
Wurst selber machen
EAN: 9783981877762
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Tom Nagel

10,99 €*

Lieferzeit 4-7 Werktage

Buch
Cover: 9783881172738 | Meine vegane Speisekammer | Sylwia Gervais | Buch | 320 S. | Deutsch
Meine vegane Speisekammer
Gesunde Vorräte einfach selbst machen - Über 330 kreative Rezepte
EAN: 9783881172738
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Sylwia Gervais

36,00 €*

Aktuell nicht verfügbar

Taschenbuch
Cover: 9783742323255 | Grillen für Kerle | Michael Gerhardy | Taschenbuch | 160 S. | Deutsch
Grillen für Kerle
Die besten BBQ-Rezepte für Männer. Ultimative Grillrezepte für Steaks, Ribs, Burger, Spieße, Saucen, Dips und...
EAN: 9783742323255
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Michael Gerhardy

20,00 €*

Lieferzeit 4-7 Werktage

Taschenbuch
Cover: 9783965843608 | Die Grönemeyer-Formel für gesundes Essen | Dietrich Grönemeyer (u. a.)
Die Grönemeyer-Formel für gesundes Essen
einfach - günstig - nachhaltig
EAN: 9783965843608
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Dietrich Grönemeyer (u. a.)

17,99 €*

Lieferzeit 4-7 Werktage

Buch
Cover: 9783745917949 | Persien vegan - Das Kochbuch | Sarvenaz Petroudi | Buch | 224 S.
Persien vegan - Das Kochbuch
Die persische Küche neu erleben. Mit Rezepten und Geschichten aus Teheran
EAN: 9783745917949
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Sarvenaz Petroudi

34,00 €*

Lieferzeit 4-7 Werktage

Buch
Cover: 9783959618960 | 144 Gewürze | Warenkunde. Aromapairing. Küchenpraxis. | Manuela Mahn
144 Gewürze
Warenkunde. Aromapairing. Küchenpraxis.
EAN: 9783959618960
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Manuela Mahn

34,99 €*

Lieferzeit 4-7 Werktage

Taschenbuch
Cover: 9783964033390 | Koreanisch, authentisch, vegan! | Maxim Werfel | Taschenbuch | 106 S.
Koreanisch, authentisch, vegan!
Das koreanische Kochbuch mit über 60 veganen Rezepten zu Ramen, Bowls, Dumplings, Kimchi und mehr!
EAN: 9783964033390
Sprache: Deutsch
Von/Mit: Maxim Werfel

13,90 €*

Lieferzeit 4-7 Werktage

Diese Website verwendet Cookies, um eine bestmögliche Erfahrung bieten zu können. Mehr Informationen ...