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Nach Pasta zählt Risotto zu den beliebtesten Gerichten der
italienischen Küche
. Zu Recht hat der italienische Klassiker den Ruf als perfektes
Wohlfühlgericht
. Allerdings steckt beim Kochen von Risotto der Teufel im Detail: falscher Topf, falsche Brühe, falscher Reis, überkocht, nicht ganz gar ... Richtig gutes Risotto erfordert
Knowhow
! Wissen, das dieses Risotto Kochbuch zusammen mit
75 Rezepten
vom
Risotto-Weltmeister Holger Zurbrüggen
liefert. Ein
Grundkochbuch
, das in keiner Küche fehlen sollte.
Nach Pasta zählt Risotto zu den beliebtesten Gerichten der
italienischen Küche
. Zu Recht hat der italienische Klassiker den Ruf als perfektes
Wohlfühlgericht
. Allerdings steckt beim Kochen von Risotto der Teufel im Detail: falscher Topf, falsche Brühe, falscher Reis, überkocht, nicht ganz gar ... Richtig gutes Risotto erfordert
Knowhow
! Wissen, das dieses Risotto Kochbuch zusammen mit
75 Rezepten
vom
Risotto-Weltmeister Holger Zurbrüggen
liefert. Ein
Grundkochbuch
, das in keiner Küche fehlen sollte.
| Erscheinungsjahr: | 2024 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Kochbücher & Grundkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | 224 S. |
| ISBN-13: | 9783959616676 |
| ISBN-10: | 3959616678 |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 61667 |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Zurbrüggen, Holger |
| Fotograph: | Marcin Jucha |
| Illustrator: | Marcin Jucha |
| Hersteller: |
Christian
Christian Verlag GmbH |
| Verantwortliche Person für die EU: | Christian Verlag, Infanteriestr. 11 a, D-80797 München, josef.resele@isp.gmbh |
| Maße: | 257 x 191 x 24 mm |
| Von/Mit: | Holger Zurbrüggen |
| Erscheinungsdatum: | 28.06.2024 |
| Gewicht: | 0,908 kg |
| Erscheinungsjahr: | 2024 |
|---|---|
| Genre: | Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch |
| Rubrik: | Essen & Trinken |
| Thema: | Kochbücher & Grundkochbücher |
| Medium: | Buch |
| Inhalt: | 224 S. |
| ISBN-13: | 9783959616676 |
| ISBN-10: | 3959616678 |
| Sprache: | Deutsch |
| Herstellernummer: | 61667 |
| Einband: | Gebunden |
| Autor: | Zurbrüggen, Holger |
| Fotograph: | Marcin Jucha |
| Illustrator: | Marcin Jucha |
| Hersteller: |
Christian
Christian Verlag GmbH |
| Verantwortliche Person für die EU: | Christian Verlag, Infanteriestr. 11 a, D-80797 München, josef.resele@isp.gmbh |
| Maße: | 257 x 191 x 24 mm |
| Von/Mit: | Holger Zurbrüggen |
| Erscheinungsdatum: | 28.06.2024 |
| Gewicht: | 0,908 kg |
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