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Die Küche der Sonne
Buch von Hubert Wallner
Sprache: Deutsch

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Beschreibung
Das neue Kochbuch des vielfach prämierten Kärntner Spitzenkochs Hubert Wallner am Wörthersee.
Rund 70 Rezepte, dargestellt in appetitmachender Fotografie und nachvollziehbaren Anleitungen. Der Buchaufbau unterteilt kapitelweise nach den jahreszeitlichen Temperaturen - was empfiehlt sich im Frühling, was im heißen Sommer oder im kalten Winter. Für das Wörtersee-Feeling sorgen auch Cocktail-Rezepturen sowie zahlreiche Produzentenporträts von Hubert Wallners regionalen Lieferanten. Die Gerichte stammen sowohl aus der 4-Hauben-Küche seines Gourmet-Restaurants wie auch aus der Küche vom populären Bistro Südsee am Seeufer.
Das neue Kochbuch des vielfach prämierten Kärntner Spitzenkochs Hubert Wallner am Wörthersee.
Rund 70 Rezepte, dargestellt in appetitmachender Fotografie und nachvollziehbaren Anleitungen. Der Buchaufbau unterteilt kapitelweise nach den jahreszeitlichen Temperaturen - was empfiehlt sich im Frühling, was im heißen Sommer oder im kalten Winter. Für das Wörtersee-Feeling sorgen auch Cocktail-Rezepturen sowie zahlreiche Produzentenporträts von Hubert Wallners regionalen Lieferanten. Die Gerichte stammen sowohl aus der 4-Hauben-Küche seines Gourmet-Restaurants wie auch aus der Küche vom populären Bistro Südsee am Seeufer.
Details
Genre: Ratgeber, Sachbuch
Medium: Buch
Reihe: Edition A la Carte
Inhalt: 240 S.
ISBN-13: 9783902469816
ISBN-10: 3902469811
Sprache: Deutsch
Einband: Halbleinen
Autor: Wallner, Hubert
Hersteller: D + R Verlags GmbH Nfg. K
D+R Verlagsgesellschaft m.b.H.
Edition A la Carte
Verantwortliche Person für die EU: Hädecke Verlag GmbH & Co. KG, Lukas-Moser-Weg 2, D-71263 Weil der Stadt, info@haedecke-verlag.de
Maße: 297 x 214 x 25 mm
Von/Mit: Hubert Wallner
Erscheinungsdatum: 13.06.2024
Gewicht: 1,446 kg
Artikel-ID: 129191115
Details
Genre: Ratgeber, Sachbuch
Medium: Buch
Reihe: Edition A la Carte
Inhalt: 240 S.
ISBN-13: 9783902469816
ISBN-10: 3902469811
Sprache: Deutsch
Einband: Halbleinen
Autor: Wallner, Hubert
Hersteller: D + R Verlags GmbH Nfg. K
D+R Verlagsgesellschaft m.b.H.
Edition A la Carte
Verantwortliche Person für die EU: Hädecke Verlag GmbH & Co. KG, Lukas-Moser-Weg 2, D-71263 Weil der Stadt, info@haedecke-verlag.de
Maße: 297 x 214 x 25 mm
Von/Mit: Hubert Wallner
Erscheinungsdatum: 13.06.2024
Gewicht: 1,446 kg
Artikel-ID: 129191115
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