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Cover: 9783852188485 | Die klassischen Gerichte Österreichs | Ewald Plachutta (u. a.) | Buch
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Die klassischen Gerichte Österreichs
Die besten Rezepte aus allen Bundesländern
Taschenbuch von Christoph Wagner
Sprache: Deutsch

19,35 €*

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Kategorien:
Beschreibung
Eine "kulinarische Schatzkiste" für jeden Haushalt. Ewald Plachutta und Christoph Wagner haben die großen Klassiker der österreichischen Küche in dieser einmaligen Sammlung zusammengestellt: Kalte Vorspeisen, Suppen, Salate, deftige Zwischengerichte und Fisch, aber auch Innereien, Geflügel, Fleischspeisen und natürlich zahlreiche warme Mehlspeisen sowie kalte Desserts, Torten und Kuchen. Ihre Auswahl zeigt die Vielfalt heimischer Esskultur, gleichzeitig bewahren die Rezepte ein schmackhaftes Stück Alltagsgeschichte. Ewald Plachutta und Christoph Wagner zeigen nicht nur das "kulinarische Erbe" Österreichs, sondern geben zugleich einen fundierten Einblick in die traditionelle und bis heute lebendige österreichische Kochkunst.
Eine "kulinarische Schatzkiste" für jeden Haushalt. Ewald Plachutta und Christoph Wagner haben die großen Klassiker der österreichischen Küche in dieser einmaligen Sammlung zusammengestellt: Kalte Vorspeisen, Suppen, Salate, deftige Zwischengerichte und Fisch, aber auch Innereien, Geflügel, Fleischspeisen und natürlich zahlreiche warme Mehlspeisen sowie kalte Desserts, Torten und Kuchen. Ihre Auswahl zeigt die Vielfalt heimischer Esskultur, gleichzeitig bewahren die Rezepte ein schmackhaftes Stück Alltagsgeschichte. Ewald Plachutta und Christoph Wagner zeigen nicht nur das "kulinarische Erbe" Österreichs, sondern geben zugleich einen fundierten Einblick in die traditionelle und bis heute lebendige österreichische Kochkunst.
Details
Erscheinungsjahr: 2013
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Taschenbuch
Inhalt: 224 S.
ISBN-13: 9783852188485
ISBN-10: 3852188482
Sprache: Deutsch
Autor: Wagner, Christoph
Redaktion: Plachutta, Ewald
Wagner, Christoph
Herausgeber: Ewald Plachutta/Christoph Wagner
Auflage: 2. Aufl.
Hersteller: Haymon Verlag
Verantwortliche Person für die EU: Haymon Verlag Ges.m.b.H., Erlerstr. 10, A-6020 INNSBRUCK, ute.steiner@haymonverlag.at
Maße: 20 x 130 x 188 mm
Von/Mit: Christoph Wagner
Erscheinungsdatum: 05.02.2013
Gewicht: 0,388 kg
Artikel-ID: 101166229
Details
Erscheinungsjahr: 2013
Genre: Kochen & Backen, Ratgeber, Sachbuch
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Länderküchen
Medium: Taschenbuch
Inhalt: 224 S.
ISBN-13: 9783852188485
ISBN-10: 3852188482
Sprache: Deutsch
Autor: Wagner, Christoph
Redaktion: Plachutta, Ewald
Wagner, Christoph
Herausgeber: Ewald Plachutta/Christoph Wagner
Auflage: 2. Aufl.
Hersteller: Haymon Verlag
Verantwortliche Person für die EU: Haymon Verlag Ges.m.b.H., Erlerstr. 10, A-6020 INNSBRUCK, ute.steiner@haymonverlag.at
Maße: 20 x 130 x 188 mm
Von/Mit: Christoph Wagner
Erscheinungsdatum: 05.02.2013
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Artikel-ID: 101166229
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