Sarah Schocke: Der Geschmack von Kopenhagen

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Sprache: Deutsch

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Beschreibung

Im World Happiness Report liegen die Dänen Jahr für Jahr ganz vorne, Kopenhagen zählt zu den schönsten Städten Europas, und »Hygge« als neues Wort für Gemütlichkeit ist in aller Munde. Zeit miteinander verbringen, sich wohlfühlen und gemeinsam kochen und essen macht einen großen Teil davon aus. Um dänische Küche und Lebensart erleben zu können, muss man aber nicht gleich den Koffer packen, sondern einfach nur »Verliebt in Kopenhagen« aufblättern: ein schwelgerisches Koch- und Guckbuch mit 60 spannenden Rezepten und jeder Menge Kopenhagen-Impressionen dazwischen für großes Kopfkino oder die kleine Alltagsflucht. Die natürlich am besten gelingt mit einem Stück Nordic Pizza, einem Kartoffel-Smørrebrød oder einem Blaubeerbrötchen in der Hand ...

Über den Autor

Sarah Schocke, Ökotrophologin, arbeitete mehrere Jahre als Redakteurin für den Gräfe und Unzer Verlag. Sie schreibt, kocht, isst und genießt leidenschaftlich gerne und so arbeitet sie als freie Fachjournalistin und Buchautorin in Frankfurt am Main mit den Schwerpunkten Ernährung und Genussküche.

Zusammenfassung

Inhaltsverzeichnis

Hinweis zur Optimierung
Impressum
Backofenhinweis
Kopenhagen - Ein Sehnsuchtsort, der glücklich macht
Morgenmad: Happy in den Tag
Frokost: Lecker durch die Stadt
Bage: Kopenhagen ofenfrisch
Die Autoren
Die Fotografin

Details

Erscheinungsjahr:	2020
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Reihe:	GU Themenkochbuch Genießerküche
Inhalt:	192 S. 90 Fotos
ISBN-13:	9783833874376
ISBN-10:	3833874376
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	0087437
Einband:	Gebunden
Autor:	Schocke, Sarah
Hersteller:	Graefe und Unzer Verlag GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU:	Gräfe und Unzer, Grillparzerstr. 12, D-81675 München, josef.resele@isp.gmbh
Abbildungen:	90 Fotos
Maße:	271 x 213 x 25 mm
Von/Mit:	Sarah Schocke
Erscheinungsdatum:	01.04.2020
Gewicht:	1,025 kg

Artikel-ID: 117851318

Über den Autor

Zusammenfassung

Inhaltsverzeichnis

Details

Erscheinungsjahr:	2020
Genre:	Kochen & Backen , Ratgeber , Sachbuch
Rubrik:	Essen & Trinken
Thema:	Länderküchen
Medium:	Buch
Reihe:	GU Themenkochbuch Genießerküche
Inhalt:	192 S. 90 Fotos
ISBN-13:	9783833874376
ISBN-10:	3833874376
Sprache:	Deutsch
Herstellernummer:	0087437
Einband:	Gebunden
Autor:	Schocke, Sarah
Hersteller:	Graefe und Unzer Verlag GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Verantwortliche Person für die EU:	Gräfe und Unzer, Grillparzerstr. 12, D-81675 München, josef.resele@isp.gmbh
Abbildungen:	90 Fotos
Maße:	271 x 213 x 25 mm
Von/Mit:	Sarah Schocke
Erscheinungsdatum:	01.04.2020
Gewicht:	1,025 kg