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Cover: 9783941641587 | Das Schlachtfest | Meine Rezepte rund ums Schwein | Burkhard Schork
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.
Das Schlachtfest
Meine Rezepte rund ums Schwein
Buch von Burkhard Schork
Sprache: Deutsch

49,90 €*

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Kategorien:
Beschreibung
Auf dem Land war es lange Zeit Tradition: Nach dem Schlachten wurde das gesamte Dorf eingeladen, um sich Metzelsuppe, Blutwurst, Leberknödel und andere Köstlichkeiten schmecken zu lassen. Selbst geschlachtet wird heutzutage nur noch selten, Schweinefleisch ist jedoch nach wie vor das meistgekaufte und -zubereitete Fleisch in Deutschland. Besonders beliebt sind Kotelett, Schnitzel oder Filet, dabei hat das Schwein viel mehr zu bieten. Burkhard Schork zeigt mit seinen Rezepten, welche Teile vom Schwein sich ebenfalls zu leckeren Speisen verarbeiten lassen und gibt viele Tipps für die Zubereitung. Amüsante und kurzweilige Geschichten rund um das Thema Schlachten sowie Hintergrundinformationen geben dem Buch einen einzigartigen Charakter.
Auf dem Land war es lange Zeit Tradition: Nach dem Schlachten wurde das gesamte Dorf eingeladen, um sich Metzelsuppe, Blutwurst, Leberknödel und andere Köstlichkeiten schmecken zu lassen. Selbst geschlachtet wird heutzutage nur noch selten, Schweinefleisch ist jedoch nach wie vor das meistgekaufte und -zubereitete Fleisch in Deutschland. Besonders beliebt sind Kotelett, Schnitzel oder Filet, dabei hat das Schwein viel mehr zu bieten. Burkhard Schork zeigt mit seinen Rezepten, welche Teile vom Schwein sich ebenfalls zu leckeren Speisen verarbeiten lassen und gibt viele Tipps für die Zubereitung. Amüsante und kurzweilige Geschichten rund um das Thema Schlachten sowie Hintergrundinformationen geben dem Buch einen einzigartigen Charakter.
Details
Erscheinungsjahr: 2011
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Inhalt: 220 S.
ISBN-13: 9783941641587
ISBN-10: 3941641581
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 3776858
Autor: Schork, Burkhard
Hersteller: Tre Torri
Verantwortliche Person für die EU: Tre Torri Verlag GmbH, Sonnenberger Str. 43, D-65191 Wiesbaden, josef.resele@isp.gmbh
Abbildungen: m. zahlr. farb. Abb.
Maße: 295 x 285 x 25 mm
Von/Mit: Burkhard Schork
Erscheinungsdatum: 05.10.2011
Gewicht: 1,956 kg
Artikel-ID: 107003050
Details
Erscheinungsjahr: 2011
Genre: Kochen & Backen
Rubrik: Essen & Trinken
Thema: Themenkochbücher
Medium: Buch
Inhalt: 220 S.
ISBN-13: 9783941641587
ISBN-10: 3941641581
Sprache: Deutsch
Herstellernummer: 3776858
Autor: Schork, Burkhard
Hersteller: Tre Torri
Verantwortliche Person für die EU: Tre Torri Verlag GmbH, Sonnenberger Str. 43, D-65191 Wiesbaden, josef.resele@isp.gmbh
Abbildungen: m. zahlr. farb. Abb.
Maße: 295 x 285 x 25 mm
Von/Mit: Burkhard Schork
Erscheinungsdatum: 05.10.2011
Gewicht: 1,956 kg
Artikel-ID: 107003050
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