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Das kleine Buch der Zitruspflanzen
Herkunft & Botanik, Kunst & Kultur, Pflege & Genuss
Taschenbuch von Mina Honegger (u. a.)
Sprache: Deutsch

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Beschreibung
Zitrusfrüchte duften, sind ansprechend verpackt, schön und vielseitig, sie schmecken bitter, süß und sauer. Sie erfrischen und heilen, und sie sind, nicht erst seit Goethe, Symbol für mediterrane Sehnsuchtsfantasien. Zu den bekannteren Arten wie Zitronen, Orangen, Mandarinen, Grapefruits oder Limetten gesellen sich zahlreiche Sorten wie Clementinen, Bitterorangen oder der Limettenkaviar Fingerlime.


Sie alle wurden von Malern verewigt, von Botanikern und Gartenarchitekten, Köchen und Heilkundlern geliebt und von Dichtern und Designern verehrt. Die Geschichte der Zitruspflanzen wird von Mina und Andreas Honegger neu und facettenreich erzählt.


Dabei verraten die beiden Experten nicht nur, wie man Zitruspflanzen hegt und pflegt, sondern auch, zu welch kulinarischen Hochgenüssen sie sich zubereiten lassen.
Zitrusfrüchte duften, sind ansprechend verpackt, schön und vielseitig, sie schmecken bitter, süß und sauer. Sie erfrischen und heilen, und sie sind, nicht erst seit Goethe, Symbol für mediterrane Sehnsuchtsfantasien. Zu den bekannteren Arten wie Zitronen, Orangen, Mandarinen, Grapefruits oder Limetten gesellen sich zahlreiche Sorten wie Clementinen, Bitterorangen oder der Limettenkaviar Fingerlime.


Sie alle wurden von Malern verewigt, von Botanikern und Gartenarchitekten, Köchen und Heilkundlern geliebt und von Dichtern und Designern verehrt. Die Geschichte der Zitruspflanzen wird von Mina und Andreas Honegger neu und facettenreich erzählt.


Dabei verraten die beiden Experten nicht nur, wie man Zitruspflanzen hegt und pflegt, sondern auch, zu welch kulinarischen Hochgenüssen sie sich zubereiten lassen.
Über den Autor

Andreas Honegger, langjähriger fester Redakteur der Neuen Zürcher Zeitung, heute Kolumnist für die gleiche Zeitung, ist Buchautor und leidenschaftlicher Gärtner. Er ist seit 2004 Autor im Elisabeth Sandmann Verlag und hat dort Das Geheimnis der Steine, Die Blumen der Frauen, Das kleine Buch der Zitruspflanzen, Vom Leben und Lieben der Pflanzen sowie Das Gedächtnis der Bäume veröffentlicht.

Zusammenfassung
Von Tipps für die Pflege von Zitruspflanzen im eigenen Garten über ihre Geschichte zu Rezepten für ihre Verwendung in Küche, Heilkunde und Kosmetik
»Im kleinen klugen Buch von Mina und Andreas Honegger erfährt man viel über die Sehnsuchtsfrucht der Deutschen.« Der Tagesspiegel
Details
Erscheinungsjahr: 2020
Genre: Belletristik
Produktart: Geschenkbücher
Rubrik: Belletristik
Medium: Taschenbuch
Reihe: Elisabeth Sandmann im it
Elisabeth Sandmann im insel taschenbuch
Inhalt: 136 S.
ISBN-13: 9783458364733
ISBN-10: 3458364730
Sprache: Deutsch
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Honegger, Mina
Honegger, Andreas
Hersteller: Insel Verlag GmbH
Insel Verlag Anton Kippenberg GmbH & Co. KG
Verantwortliche Person für die EU: Insel Verlag Anton Kippenberg GmbH & Co. KG, Torstr. 44, D-10119 Berlin, info@insel-verlag.de
Maße: 208 x 136 x 15 mm
Von/Mit: Mina Honegger (u. a.)
Erscheinungsdatum: 08.03.2020
Gewicht: 0,248 kg
Artikel-ID: 117554791
Über den Autor

Andreas Honegger, langjähriger fester Redakteur der Neuen Zürcher Zeitung, heute Kolumnist für die gleiche Zeitung, ist Buchautor und leidenschaftlicher Gärtner. Er ist seit 2004 Autor im Elisabeth Sandmann Verlag und hat dort Das Geheimnis der Steine, Die Blumen der Frauen, Das kleine Buch der Zitruspflanzen, Vom Leben und Lieben der Pflanzen sowie Das Gedächtnis der Bäume veröffentlicht.

Zusammenfassung
Von Tipps für die Pflege von Zitruspflanzen im eigenen Garten über ihre Geschichte zu Rezepten für ihre Verwendung in Küche, Heilkunde und Kosmetik
»Im kleinen klugen Buch von Mina und Andreas Honegger erfährt man viel über die Sehnsuchtsfrucht der Deutschen.« Der Tagesspiegel
Details
Erscheinungsjahr: 2020
Genre: Belletristik
Produktart: Geschenkbücher
Rubrik: Belletristik
Medium: Taschenbuch
Reihe: Elisabeth Sandmann im it
Elisabeth Sandmann im insel taschenbuch
Inhalt: 136 S.
ISBN-13: 9783458364733
ISBN-10: 3458364730
Sprache: Deutsch
Einband: Kartoniert / Broschiert
Autor: Honegger, Mina
Honegger, Andreas
Hersteller: Insel Verlag GmbH
Insel Verlag Anton Kippenberg GmbH & Co. KG
Verantwortliche Person für die EU: Insel Verlag Anton Kippenberg GmbH & Co. KG, Torstr. 44, D-10119 Berlin, info@insel-verlag.de
Maße: 208 x 136 x 15 mm
Von/Mit: Mina Honegger (u. a.)
Erscheinungsdatum: 08.03.2020
Gewicht: 0,248 kg
Artikel-ID: 117554791
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